Торт Банановый сюрприз

Модератор: Модераторы

Торт Банановый сюрприз

Сообщение Аллусик » Пн сен 08, 2008 11:43 am

ТОРТ «БАНАНОВЫЙ СЮРПРИЗ»

Продукты:
Тесто:
4 яйца
1ст. сахара
1ст. муки
2ст.л. крахмала
Ваниль
я делала обычные бисквитные коржи.
Суфле:
500г. творожной массы (я брала обычный творог)
1 ст. сахара
250 мл сливок (в теме йогуртовый крем мы спорили, можно ли сливки заменять сметаной? как по мне то можно. я брала сметану 25%, сильно ее и не взбивала так же как и творок с сахаром, и все вышло супер)
1,5 ст. ложки желатина
2 банана (я брала нектарин. думаю, можно брать любой фрукт)
Сок половинки лимона
Покрытие:
1 банка вареной сгущенки
1 ст. ложка желатина

Инструкция:
Тесто:
Разделить 2 яйца на желтки и белки.2 желтка и 2 яйца взбить с сахаром, и добавить крахмал и ваниль. Взбивать пока масса не посветлеет. Добавить муку. Отдельно взбить 2 белка и аккуратно вмешать в тесто. Печь при температуре 180С 35-40 мин. Вытащить, разрезать на 2 коржа, и пропитать сиропом или соком.
Суфле:500 гр. творожной массы взбить с 1ст. сахара. Отдельно взбить 250 мл. сливок и аккуратно смешать.
1,5 ст.л. желатина растворить в 4ст.л. воды на огне. Как начнет закипать - снять и добавить 1 ст.л. творожной массы. Нарезать мелко 2 банана и сбрызнуть лимонным соком. Смешать бананы с творожной массой и желатином. Выложить на корж в специальной форме. Сверху уложить второй корж и убрать в холодильник.
Покрытие:
1банка вареной сгущенки взбить.
1ст.л. желатина смешать с 4ст.л. воды и нагреть.
Все смешать и вылить на корж.
Отправить в холодильник, желательно на ночь.
Изображение
Изображение

alentina (18 Jul 2019)
Аватара пользователя
Аллусик
 
Сообщения: 1305
Зарегистрирован: 29 май 2007
Откуда: Киев
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 278 раз.
Имя: Алла

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Ирина » Пн сен 08, 2008 11:51 am

у меня муж такие торты любит так что он у меня думаю будет первым в очереди на приготовление :Yahoo!:
Алусь спасибки , у тебя он с краёв такой красивый получился !!! :Bravo: :good: :Rose:
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 107 раз.
Поблагодарили: 282 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Аллусик » Пн сен 08, 2008 12:01 pm

Ирина
мой муж вчера такооой доволен был. даже когда после гостей стол убирали, все повторял: Аллусь, такой торт вкуснючий . блин, так приятно. так что, Ир, твоему мужу точно понравится.
а края у меня такими вышли..... неудобно даже признаваться :oops:
был у нас когда то магазинный торт, сверху накрыт колпаком типа пластиковым. торт съели, а этот колпак я решила оставить. муж долго смеялся, плюшкиным и хомяком называл :D
а вот теперь этот колпак мне и пригодилс :D . он такой с извилинами был, вот краешки такими и вышли. я его обрезала и он послужил мне в роли ободочка для торта.
Аватара пользователя
Аллусик
 
Сообщения: 1305
Зарегистрирован: 29 май 2007
Откуда: Киев
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 278 раз.
Имя: Алла

Сообщение Ирина » Пн сен 08, 2008 12:08 pm

аааа знаю такие колпаки у нас тоже имеются , но только не дома :( а ты его в качестве обода использовала ?
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 107 раз.
Поблагодарили: 282 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Аллусик » Пн сен 08, 2008 12:28 pm

Ирина писал(а):аааа знаю такие колпаки у нас тоже имеются , но только не дома :( а ты его в качестве обода использовала ?

аха
Аватара пользователя
Аллусик
 
Сообщения: 1305
Зарегистрирован: 29 май 2007
Откуда: Киев
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 278 раз.
Имя: Алла

Сообщение Елена » Пн сен 08, 2008 1:16 pm

Аллусик у нас тоже такие тортики любят
вот и я со своим "сюрпризом" тоже не банановый,а персиковый :) ,сверху заливаю желе

Изображение
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение cenkola » Пн сен 08, 2008 1:18 pm

Аллусик
:good: торт!Настоящий нектариновый рай!(а не только сюрприз). :ok: :wink:
Аватара пользователя
cenkola
 

Сообщение cenkola » Пн сен 08, 2008 1:21 pm

Елена
Разрезай! :good: Смакота!
Аватара пользователя
cenkola
 

Сообщение Аллусик » Пн сен 08, 2008 1:41 pm

Елена
красотища :good:
cenkola писал(а):Разрезай!

аха. режь, режь .
Аватара пользователя
Аллусик
 
Сообщения: 1305
Зарегистрирован: 29 май 2007
Откуда: Киев
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 278 раз.
Имя: Алла

Сообщение ЕленаГ » Пн сен 08, 2008 1:50 pm

Аллусик
какой тортик классный :good: и не сомневаюсь что очень вкусный.
Аватара пользователя
ЕленаГ
 
Сообщения: 376
Зарегистрирован: 6 мар 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Имя: Лена

Сообщение ЕленаГ » Пн сен 08, 2008 1:53 pm

Елена писал(а):вот и я со своим "сюрпризом" тоже не банановый,а персиковый

какой сюрприз красивенький :)
Аватара пользователя
ЕленаГ
 
Сообщения: 376
Зарегистрирован: 6 мар 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Имя: Лена

Сообщение Ирина » Пн сен 08, 2008 2:50 pm

Решили бедную меня своими картинками всё таки добить :D всё хочу этот тортик и немедляяяя :hysteric:
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2646
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 107 раз.
Поблагодарили: 282 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Надинка » Пн сен 08, 2008 4:54 pm

Аллочка, спасибо, за рецепт. Будет повод для тортика - этот первый на очереди.
Аватара пользователя
Надинка
 
Сообщения: 264
Зарегистрирован: 30 ноя 2007
Откуда: Одинцово
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Надя

Сообщение Аллусик » Пн сен 08, 2008 5:03 pm

Надинка
не за что, Надюша. :)
Аватара пользователя
Аллусик
 
Сообщения: 1305
Зарегистрирован: 29 май 2007
Откуда: Киев
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 278 раз.
Имя: Алла

Сообщение Елена » Пн сен 08, 2008 6:12 pm

cenkola писал(а):Разрезай!

Аллусик писал(а):аха. режь, режь

а уже съели :( ,да половинку подруге
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.


Торт Банановый сюрприз

Вернуться в Бисквитные торты