Торт " Нежно-воздушный"

**kristusha** » Вт дек 15, 2009 11:16 pm

Очень нежный,легкий. ароматный тортик. Готовится очень просто

5 яиц
чуть меньше стакана муки
ст.ложка крахмала
разрыхлитель
сахар

сливки для взбивания- 500 мл
сахарная пудра
маскарпоне-пол банки
клубника мороженая

Готовим бисквитик. Для этого взбиваем в пышную пену яйца, отдельно смешиваем все сухие ингредиенты, просеиваем их к яицам и аккуратно ложкой перемешиваем. Выливаем в форму и ставим на 180 градумов на 40 минут

Разрезаем на 3 или 4 коржа.
Взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем маскарпоне, взбиваем. Клубнику размораживаем, сливаем сок и пюрируем в блендере. Добавляем пюре в крем, размешиваем. Промазываем каждый корж кремом.Ням Ням :daisy:

**majjella** » Вт дек 15, 2009 11:33 pm

Тортик нямочка ! :vkusno:

класс

Кристиночка,спасибо большое ! :daisy:

**kristusha** » Вт дек 15, 2009 11:33 pm

majjella
спасииибо!

**majjella** » Вт дек 15, 2009 11:35 pm

Кристиночка,я забыла спросить...а что такое маскарпоне ? :girl_blush:

**kristusha** » Вт дек 15, 2009 11:42 pm

majjella
Ларисочка, это такой нежный сыр,мягкий итальянский сливочный сыр из сливок . продадется в круглых коробочках. .можно в принципе филадельфией заменить.она у вас есть?

**majjella** » Вт дек 15, 2009 11:52 pm

kristusha писал(а):.она у вас есть?

жаль,у нас тут такого сыра нету

разве что может в русском магазине посмотрю или в польском

Спасибо Кристиночка ! :friends:

**whal** » Ср дек 16, 2009 1:42 am

Название подходит к тортику. Он и правда такой воздушный и нежный! :vkusno:

**allushka** » Ср дек 16, 2009 2:03 am

Кристиночка!Ну где ты такие рецепты находишь?Всегда супер!!!
А своим яблочным ты меня навеки закабалила.Меня теперь каждую неделю его печь заставляют.
Никакого другого не хотят.Надеюсь,что этот тортик отвлечет их от яблочного.Спасибо!!! :daisy: