Торт "Чёрный Рыцарь" с кремом на варёной сгущёнке

**zarevna** » Пн сен 09, 2013 11:16 am

Даниил, испекла я наконец то твоего рыцаря. Не без приключений, но в результате торт всем понравился :vkusno:

Фотку целого торта выставлять не буду, испортила верх

Нарисовала круги шоколадом, что б сделать паутинку, взяла спичку, что б провести поперечные полосы :shock:

а шоколад уже застыл. Поэтому только :roll:

разрез.Каждый слой крема посыпала рублеными грецкими орехами. Они тут очень в тему.

**tusya** » Пн сен 16, 2013 12:00 am

oldeg писал(а):Мне нужен был бисквит, который нужно было разрезать просто пополам. Делала на 4 яйца в форме 26 см. Отличный вышел

Оль, по фотке видно - отлично получился, очень рада, что пригодился рец :friends:

пасип

zarevna писал(а):в результате торт всем понравился

уррраааа

zarevna писал(а):Каждый слой крема посыпала рублеными грецкими орехами. Они тут очень в тему.

пасИбушки, учтём :mail1:

есть тут у нас любители орешков :vkusno:

Пасип

, Ларочка

**Svetik+++** » Пн окт 21, 2013 7:37 pm

Вкусный торт! Спасибо еще раз!

**tusya** » Ср окт 23, 2013 12:29 pm

Пасип за фоточку, Светуль :daisy:

**Tati76** » Вт ноя 05, 2013 7:53 pm

tusya Натусь, а интересно мне... можно на этот крем белковый нанести? Он-же вроде с маслом... после холодильника застывает или нет?

**tusya** » Вт ноя 05, 2013 10:22 pm

Танюш, не знаю про белковый не пробовала :girl_pardon:

Tati76 писал(а):после холодильника застывает или нет?

не, он не застывает, типа пудинга :girl_yes:

можно больше, конечно, масла добавить, а мож вот так собрать :scratch_one:

?

**Tati76** » Ср ноя 06, 2013 10:43 am

tusya писал(а): можно больше, конечно, масла добавить, а мож вот так собрать ?

неее, больше масла не хочу... Про другой вариант (Олин) тоже уже думала, посмотрю по обстоятельствам... Спасибо, Натусь... :Rose:

**tusya** » Ср ноя 06, 2013 10:52 am

Tati76 писал(а): больше масла не хочу.

мне тож этот крем нравится именно своей лёгкостью :vkusno:

ООО, Танюш, по моему у Ирини EIPHNH тортик украшен был белковым, спрошу у неё :friends:

**EIPHNH** » Ср ноя 06, 2013 11:01 am

tusya писал(а):EIPHNH тортик украшен был белковым,

прочитала и думаю , в какой я "рыцаря" паковала . и в правду белковым украшала Китти для дочи

паравда усы забыла

, но я не первая. за два дня съели тортик , вернее после обеда начали и остаток на завтрак доели. крем не поплыл , украшала без пропитки, замазала кремом и украсила , но это было для дома . может всётаки для заказного не рисковать? может мне просто повезло. про сливки же говорят что если ночь постоят то белковый держится , а у кого-то всё равно течёт.

**tusya** » Ср ноя 06, 2013 11:12 am

Пасип, Ириш. Такой красивый :girl_in_love:

**Надё** » Чт ноя 07, 2013 10:42 am

Данил, подскажи, по твоему опыту, когда лучше сварить крем( чтоб было время тортику пропитаться) если кушать будем в пятницу вечером или субботу утром( зависит, как гости приедут).
Коржи хочу сделать от этоготорта.Надо их доп. пропитывать?

**tusya** » Чт ноя 07, 2013 12:56 pm

Надё писал(а):Данил, подскажи,

Надюш , я отвечу...на правах ''годкА'' :girl_haha:

На сколько я помню эти коржи очень нежные и хорошо пропитываются кремом . Думаю крем обязательно остудить, а то есть опасность получить кашу :girl_crazy:

я бы собрала торт с остывшим кремом в четверг вечером без дополнительной пропитки :girl_yes:

**Tati76** » Чт ноя 07, 2013 7:54 pm

EIPHNH писал(а):крем не поплыл , украшала без пропитки, замазала кремом и украсила , но это было для дома . может всётаки для заказного не рисковать?

я перестрахуюсь лучше... скорее всего шоколенту тоненькую сделаю по кругу, а на неё белковый крем - часто так делаю...

tusya писал(а):коржи очень нежные и хорошо пропитываются кремом . Думаю крем обязательно остудить, а то есть опасность получить кашу

спасибо... :Rose:

а то я бы дурында тёплым или горячим кремом смазала - чтобы лучше пропитался... :fool:

EIPHNH писал(а):украшала Китти для дочи

tusya,
EIPHNH
Спасибо, девчёнки!!! :Rose:

**tusya** » Чт ноя 07, 2013 9:39 pm

Tati76 писал(а):то я бы дурында тёплым или горячим кремом смазала - чтобы лучше пропитался...

Танюш

это я про коржи от ''молочной девочки'' писАла а наш бисквит лучше как в реце - горячим :girl_yes:

Tati76 писал(а):шоколенту тоненькую сделаю по кругу, а на неё белковый крем - часто так делаю...

пасипки возьму на заметку :friends:

**Tati76** » Пт ноя 08, 2013 6:26 pm

tusya писал(а):Танюш это я про коржи от ''молочной девочки'' писАла а наш бисквит лучше как в реце - горячим

Ок, значит я всё-таки правильно поняла сначала... Буду горячим кремом мазать...

Натусь, а я бисквит уже испекла - на 26 см... И он ровный... и высокий - 6 см... и не осел... и не просел... и... и... :Yahoo!:

вообще, я такая радостная, что он у меня получился!!! :Yahoo!:

Спасибо тебе за рецепт... :Rose:

tusya писал(а):пасипки возьму на заметку

не за что

... Только у меня другая идея возникла... попробую - потом расскажу...