Giardino di fragole - Торт "Клубничный сад"

**owen79** » Сб июн 21, 2014 5:31 pm

Машенька, як тебе с отчетом! Ну разве можно в сезон клубники пройти мимо такого торта!

Я вообще люблю торты с желе и суфле, ну а если еще и клубничный - :good:

Очень вкусно, нежно, всем ооочень понравилось! Желатин брала по рецепту, все прекрасно застыло. Торт несложный, готовить его одно удовольствие! (Единственная неожиданная сложность-никак у меня не получалось пленку натянуть на форму:не хотела она ложиться и все! :girl_nea:

Поэтому не слишком ровный верх получился- в складочку...

) Маша, спасибо огромное за рецепт, буду еще повторять!

**DolceVita** » Пн июн 23, 2014 7:47 pm

owen79 писал(а):Ну разве можно в сезон клубники пройти мимо такого торта!

Таня, это точно.

Какой клубнично-аппетитный разрез. :vkusno:

owen79 писал(а):Торт несложный, готовить его одно удовольствие!

У Монтерсино почти все такие, за что я его и люблю.

owen79 писал(а):никак у меня не получалось пленку натянуть на форму:не хотела она ложиться и все!

У меня на круглую форму тоже хуже ложится.

Спасибо тебе за отчёт! Рада, что торт понравился. :Yahoo!:

**jilllianna** » Чт июл 10, 2014 10:04 am

Машенька, привет.
Большое спасибо за рецепт. :daisy:

Я конечно не такой мастер :povar:

как ты. но так стааемся по тихоньку. :girl_blush:

Торт не сложный. Главное продукты хорошие подобрать. все было вкусно, как видишь а фото только половина. второая не успела "дожить" :pardon:

**DolceVita** » Сб июл 12, 2014 10:48 pm

jilllianna писал(а):Торт не сложный. Главное продукты хорошие подобрать. все было вкусно

Аня, рада, что тебе торт понравился.

Он и правда несложный, как многие рецепты от Монтерсино. :girl_yes:

jilllianna писал(а):Я конечно не такой мастер как ты. но так стааемся по тихоньку.

Так и я не мастер, я только любитель... :oops:

Красивый тортик получился, я бы эту половинку сейчас попробовала. :vkusno:

Спасибо за отчёт! :daisy:

**Sola22** » Сб окт 22, 2016 3:18 pm

Маша, добрый день. Спасибо за ваш труд.
Хочу такой тортик мужу на др сделать, ему нельзя сильно жирного и нельзя шоколад, и этот торт подходит идеально)
Только хочу его из клубничного превратить в черносмородиновый)) Как думаете, здесь такая замена возможна? И не надо ли отрегулировать как то сахар в таком случае?
Заранее спасибо.

**DolceVita** » Сб окт 22, 2016 5:03 pm

Sola22 писал(а):Маша, добрый день

Добрый день, Светлана! :Rose:

Sola22 писал(а):хочу его из клубничного превратить в черносмородиновый)) Как думаете, здесь такая замена возможна?

Да, думаю, что можно попробовать и со смородиной.

Sola22 писал(а): И не надо ли отрегулировать как то сахар в таком случае?

Возможно.

Всё-таки смородина более кислая ягода, чем клубника. Можно добавить немного сахара в ягодное пюре. :Rose:

**Sola22** » Вс окт 23, 2016 2:47 pm

Машенька, спасибо! Буду пробовать с черной смородиной. Сахара думаю не буду увеличивать, мы сахар совсем не едим - нам и так будет сладко))
А разве у Монтерсино в оригинале не один слой бисквита? Или я ошибаюсь?..

**DolceVita** » Вс окт 23, 2016 3:20 pm

Sola22 писал(а):А разве у Монтерсино в оригинале не один слой бисквита?

У Монтерсино два слоя бисквита. :girl_yes:

**Buchy** » Пт фев 17, 2017 11:43 pm

Ссейчас не сезон клубники да и желе я не особо люблю, поэтому у меня упрощенный вариант с клубничным суфле. Это очень вкусно и нежно :girl_yes:

**anacteicha** » Ср май 24, 2017 9:05 am

Здравствуйте! Делала торт с манго. Очень вкусно. Я не знала, что крем можно делать на основе меренги. :good:

**DolceVita** » Пт июн 02, 2017 5:34 pm

Buchy писал(а):у меня упрощенный вариант с клубничным суфле. Это очень вкусно и нежно

Олеся, какой нежный тортик. O:-)

Спасибо!

anacteicha писал(а):Делала торт с манго.

Анастасия, интересный вариант.

anacteicha писал(а):Я не знала, что крем можно делать на основе меренги.

Меренга даёт воздушность, лёгкость, но, вместе с тем, и устойчивость крему. :girl_yes:

Спасибо за отчёт! :daisy: