Торт "Чёрный Рыцарь" с кремом на варёной сгущёнке

**nahhta** » Пн янв 07, 2013 12:55 am

Данил, спасибо за рецепт тортика.

Очень нам понравился. Бисквит у меня ещё никогда такой ровный и пышный не получался, а здесь вышло всё великолепно.
Красивая паутинка у меня правда не получилась, так как шоколад быстро застыл, но на вкусе это не отразилось. А в холодильнике новый торт стоит, завтра на работу коллег угощать буду. Рецепт мне понравился, буду печь ещё не раз. :Rose:

**Данил** » Пн янв 07, 2013 3:02 pm

-одуванчик- писал(а):очень мне понравился бисквит, делала с кофем

Очень воздушный вышел, рад что понравился :daisy:

nahhta писал(а):Данил, спасибо за рецепт тортика. Очень нам понравился

Очень красивый тортик вышел, мне приятно что вам очень понравился, спасибо за фото :daisy:

**Monja** » Пн янв 07, 2013 6:50 pm

Даня, спасибо тебе огромное :good:

за такой вкусный тортик :vkusno:

, мой сынок (тоже Даня

) сказал, что это его любимый торт

а так выглядел весь тортик

И маме Наташе тоже большое спасибо :daisy:

**tartinka** » Ср янв 09, 2013 4:59 pm

И еще тортик :wink:

**Данил** » Чт янв 10, 2013 9:08 am

Monja писал(а):Даня, спасибо тебе огромное за такой вкусный тортик

И вам спасибо за такой красивый отчёт :daisy:

мне приятно что и вам понравился тортик :Yahoo!:

Monja писал(а):мой сынок (тоже Даня ) сказал, что это его любимый торт

передайте ему привет от меня :friends:

Monja писал(а):а так выглядел весь тортик

ооооочень красивый :Bravo:

Monja писал(а):И маме Наташе тоже большое спасибо

спасибо я передам :thank_you2:

tartinka писал(а):И еще тортик

спасибо большое за ещё один тортик :daisy:

я так рад что вам очень-очень нравится тортик :Yahoo!:

**куколка2900** » Чт янв 10, 2013 3:17 pm

Данила

я к тебе с :photo:

и большим спасибищем и тебе и твоей мамуле :Rose:

крем оооочень вкусный...можно просто кушать ложкой :lol:

бисквит божественный :good:

я нижний бисквит пропитала коньяк + сгущенка :vkusno:

Спасибо большое.....тортик

очень понравился :girl_yes:

**nastesita** » Пт янв 11, 2013 8:52 pm

Вкусно получилось, но почему-то бисквит крошился, аж расстроилась, а крем трудоемкий, но стоит того

**Данил** » Сб янв 12, 2013 12:16 pm

куколка2900 писал(а):Данила я к тебе с и большим спасибищем и тебе и твоей мамуле

Какой тортик аппетитный у вас вышел :vkusno:

кусочек так и хочется съесть

куколка2900 писал(а):Спасибо большое.....тортик очень понравился

я очень рад, спасибо за фото :daisy:

nastesita писал(а):Вкусно получилось

Я очень рад, что и вам тортик понравился :Yahoo!:

nastesita писал(а):почему-то бисквит крошился

попробуйте дать сутки бисквиту полежать - будет резаться проще

мне мама помогает, она уже наловчилась

nastesita писал(а):а крем трудоемкий

а мне так кажется что несложный - ничего взбивать не надо

только помешивать до загустения :oops:

nastesita писал(а):но стоит того

спасибо большое за фото, мне приятно что тортик понравился

я тоже вчера готовил опять тортик :vkusno:

**Мотылек** » Ср янв 16, 2013 12:51 pm

Данилка привет.. Завтра собираюсь печь твой тортик...вот теперь сижу штудирую рецепт..Возник вопрос...Форму надо смазывать или нет ?...
и еще... можно заменить картофельный крахмал в бисквите на кукурузный ?.. Спасибо :daisy:

**Navinka** » Ср янв 16, 2013 12:56 pm

Тоже собираюсь печь тортик в пятницу себе на ДР, тоже возник вопрос - нужно ли все-аки пропитывать коржи или нет?... И если да то подойдет ли вишневый сироп или лучше просто сахар(сгущенка) с водой? :girl_blush:

**tusya** » Ср янв 16, 2013 11:19 pm

куколка2900 писал(а):большим спасибищем и тебе и твоей мамуле

Monja писал(а):И маме Наташе тоже большое спасибо

Юльчик

Натусь
nahhtaНаточка :friends:

tartinkaАнюта :friends:

nastesita Настюша :friends:

Девочки, спасибо большое :daisy:

Navinka писал(а):нужно ли все-аки пропитывать коржи или нет?

Анют, если бисквит резать тонко и заливать горячим кремом то тортик пропитается на столе за 3 часа :girl_yes:

если всё-таки пропитывать, то лучше

Navinka писал(а):сахар(сгущенка) с водой?

потому как по вкусу крем похож на ириску, я не вижу сочетания с вишней :girl_pardon:

но это я, я ваще ягоду не оч

Мотылек писал(а):Форму надо смазывать или нет ?...

Лилёш

мы не смазываем форму - тока пергамент на дно :girl_yes:

мона бока проложить бумагой или фольгой - меньше мыть придётся

Мотылек писал(а):можно заменить картофельный крахмал в бисквите на кукурузный ?.

мона
Девочки :friends:

надеемся - понравится тортик :vkusno:

**Navinka** » Чт янв 17, 2013 9:14 am

tusya писал(а):если бисквит резать тонко

вот это я не оч хорошо делаю - или оч тонко и дыры местами или толстовато :girl_pardon:

Значит бум пропитывать для надежности

tusya писал(а):если всё-таки пропитывать, то лучше сахар(сгущенка) с водой

так и поступим :girl_yes:

**Мотылек** » Чт янв 17, 2013 12:58 pm

Спасибо большое за ответы... У меня еще вопрос возник... Ты пишеш, что сгущенки надо 400 гр. ..у меня стоит на баночке 397гр. я думаю это подойдет... Но дальше ты пишеш, что молока надо 2 таких баночки..по твоему это 800 гр....Но если я не ошибаюсь ,то если этими баночками отмерять то в одной банке получается молока простого примерно 200 - 250 гр... или я ошибаюсь ?..Короче я запуталась...

Обьясни пожалуйсто если я не так поняла...

**Monja** » Чт янв 17, 2013 6:38 pm

Мотылек Лиль, я просто отмеряла молоко баночкой от сгущёнки и всё было Ok :good:

**куколка2900** » Чт янв 17, 2013 7:23 pm

Мотылек писал(а): что молока надо 2 таких баночки..по твоему это 800 гр....Но если я не ошибаюсь ,то если этими баночками отмерять то в одной банке получается молока простого примерно 200 - 250 гр... или я ошибаюсь ?..Короче я запуталась... Обьясни пожалуйсто если я не так поняла...

Лиля я брала 800 мл молока :girl_yes:

( мерным стаканом )