Желатин , приготовить так как написано на упаковке, обычно нужно размягчить в холодной воде, потом нагреть, только не дать закипеть и в крем, . Ну а крем , то ,что осталось от кокос.мол ( у нас 400мл.баночка . Половина в тесто ушла ,другая половина в крем, взбитые белки+взбитые сливки с сахаром(мои нелюбители сливок , как я уже писала можно сливки заменить на сгущёнку)Главное все подогнать что-бы было примерно 500мл.потому что у нас пачка желатина для 500мл.
