Наполеон для самых-самых ленивых

[Feline]

Конечно, это не совсем настоящий торт, но это намного лучше дешевых магазинных вариантов и здорово экономит время. А хорошие рецепты полноценного Наполеона здесь и так есть.

Состав:
1 кг покупного слоеного теста (лучше не дрожжевого)

Крем: 300 г размягченного сливочного масла + 300-400 г сгущенки (и да простят меня гурманы и приверженцы здорового образа жизни!) - перемешать миксером

Из слоеного теста вырезать коржи (можно крышкой или обводя ножом тарелку) - у меня получилось 6 штук. Противни застелить бумагой для запекания, выложить коржи, запечь в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов. Остатки теста запечь до темного цвета, перемолоть в крошку. Остудить коржи.Если они получились слишком пышными или их перекосило в духовке, можно аккуратно придавить их широкой лопаточкой или просто руками. Сложить слои, промазывая каждый корж кремом. Смазать бока торта, обсыпать со всех сторон крошкой.
Поставить торт в холодильник на несколько часов, чтобы пропитался.

[Вика412]

Я! Я! Я самая ленивая! Класс просто!
Вот вроде бы и проще некуда, а ни в жисть бы не догадалась.
Наполеоны люблю прямо безумно просто с детства. И это единственный торт к которому я пока боюсь даже подходить.
Сенькс!

[Postoronnim-B]

И мне!!!! И мне, пожалуйста, кусочек!!!!!
И простит меня диета, но устоять перед таким красавцем невозможно!!!!!!!!!!!!
Ирина, спасибо за рецепт, это точно для меня!

[Feline]

И это единственный торт к которому я пока боюсь даже подходить.

Ну вот, пока на кошках потренируешься!

Ирина, спасибо за рецепт, это точно для меня!

Буду очень рада, если пригодится!

[Thiternik]

я как то тоже думала про готожое тесто.. только вот еще тут не нашла
а тортик действительно очен быстрий и не сомневаюсь очень вкусный, только вот я тоже решила пару кило сбросить на лето наше

[Feline]

только вот я тоже решила пару кило сбросить на лето наше

А я придерживаюсь убеждения, что лучше хоть по капельке, но всего, чего хочется. И ведь правда действует! А мужу кусочек побольше.

[priora]

А я тут думала чего бы сегодня к чаю сгоношить, а тут и "наполеон" подоспел! Это я удачно зашла!

[oldeg]

Иришка, супер! главное что быстро, если нет особо времени

[Feline]

Helenka
Спасибо!

Ирина, а мне кусочек не остался?

Пока еще есть. Но долго не протянет, я думаю.

А я тут думала чего бы сегодня к чаю сгоношить

Удачи!

главное что быстро, если нет особо времени

Именно так!

[Рататуйка]

Иришка спасибки за идею!!!!А сколько он примерно должен пропитываться?

[Feline]

!А сколько он примерно должен пропитываться

Я обычно на ночь оставляю. Наверное, можно и меньше, но я не пробовала.

[_Анюта_]

оооо, Ириша с тортом... Какой красавец!! А главное быстро.... И путь только попробуют тебя привиредой назвать - ты искусный гурман

[Feline]

И путь только попробуют тебя привиредой назвать - ты искусный гурман

Попробуют-попробуют! Ты же ИХ знаешь! Спасибо, Анют!
Анечка-Одесса
Спасибо за такой коммент!

[Мармеллладка]

Да-да-да,ленивый-это для меня!

[Лесёк]

Ленивый Наполеон.
Почитала, кажется такого рецепта нет. Если уж повторюсь сорри. Почему ленивый, да потому, что тесто было покупное.


Состав:
2 упаковки ( по 500 гр) бездрожжевого слоёного теста
Этого кол-ва теста хватит на большой торт.
Для заварного крема:
1 л молока
4-5 яиц
2 стакана сахара
4-5 ст. ложек муки
ванилин

Приготовление:
Яйца, сахар взбить хорошо, добавить муку и ванилин, взбиваем до однородной массы.
Молоко нагреваем, не доводя до кипения и тонкой струйкой вливаем в яичную смесь. Перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и помешивая увариваем до загустения.
Рекомендую крем взбивать миксером на низкой скорости. Как только крем загустел, переливаем его в другую ёмкость и даём полностью остыть.


Приготовления коржей:
Готовое слоённое тесто разморозить, режим на необходимые размеры, расскатываем очень тонко и тесто необходимо попротыкать вилкой. Выпекаем до золотистого цвета и даём остыть.

Один корж рекомендую не протыкать вилкой, а раскатать и выпекать так, он пойдёт на посыпку.

Когда крем и коржи остынут, начинаем сборку.
Корж обильно смазываем кремом, когда торт будет собран, края надо подравнять. Обрезки и корж который мы не протыкали вилкой, надо накрошить и всерху посыпать крошкой, а также по бокам. Можно посыпать сверзу рубленными орехами.
Торту необходимо пропитаться часов 10-12.

Приятного аппетита!