Торт "Медовый"

Модератор: Модераторы

Торт "Медовый"

Сообщение Persik 1 » Ср мар 25, 2009 2:44 pm

И еще один тортик делала ко дню рождения мужа :) Делала его первый раз, и у меня получилось :Yahoo!:
Вам понадобиться:
1 ст. сахара
2 яйца
2 ст.л.-меда
50 гр.-сл.масла
1 ч.л.-соды
3 ст.-муки
Приготовление:
1 ст. сахара и 2 яйца хорошо растереть. Добавить 2 ст.л. меда (мягкого), поставить на водяную баню и помешивать до растворения сахара, добавить 50 гр. сл.масла и 1 ст.л. муки, размешать. снять с водяной бани, добавить 1 ч.л. соды и 3 ст.-муки, постепенно помешивая. Полученную массу разделить на 6-7 коржей.
Противень смазать сл. маслом. Испечь коржи.
Для крема:
1 банка сгущенного молока и 2 пачки сл.масла.
смазать полученным кремом коржи, и посыпать крошкой (оставшееся от коржей.)
Приятного вам аппетита!!!!
P.S.Желательно, чтоб торт ночь настоялся при комнатной температуре, тогда он пропитается лучше!
Вложения
DSC02710.JPG

fatima19652, Инна49 (16 Jun 2011)
Аватара пользователя
Persik 1
 
Сообщения: 2983
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 947 раз.
Поблагодарили: 390 раз.
Имя: Катеринка

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение JUVS » Ср мар 25, 2009 3:34 pm

Обожаю медовые тортики :vkusno: :vkusno: :vkusno: :good:
Аватара пользователя
JUVS
 
Сообщения: 185
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Россия. Самарская.обл.
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Innulya » Ср мар 25, 2009 6:05 pm

Это любимый тортик нашей семьи! :vkusno: :good: :friends: :daisy: Изображение
Аватара пользователя
Innulya
 
Сообщения: 4228
Зарегистрирован: 9 фев 2009
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 361 раз.
Имя: Инна

Сообщение Валюшка Спица » Ср мар 25, 2009 7:27 pm

Чудесный тортик,самый любимый всей нашей семьи :P :beer:
Аватара пользователя
Валюшка Спица
 
Сообщения: 12
Зарегистрирован: 11 мар 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Валентина Спицина

Сообщение Bella mia » Ср мар 25, 2009 8:35 pm

ММмммм..выглядет так вкусно,тоже хочу :Yahoo!: !!!А не будет слишком сладко и можно соду заменитй разрыхлителем?? :girl_pardon: !
Аватара пользователя
Bella mia
 
Сообщения: 96
Зарегистрирован: 3 ноя 2008
Откуда: Germany,München
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Elena

Сообщение Пчела » Ср мар 25, 2009 9:06 pm

ой какой вкусный тортик! :daisy:
Можно и мне кусочек?
Вложения
.jpg
Аватара пользователя
Пчела
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Россия, Челябинск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 190 раз.
Имя: Галина

Сообщение InLove » Ср мар 25, 2009 9:13 pm

Моя мамуля дала мне такой же рецептик МЕДОВИКа.... :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Вкуснятина!!!!!!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6534
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10234 раз.
Поблагодарили: 11289 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Еленушка » Пт мар 27, 2009 12:23 pm

А вот мой медовичек!
Вложения
PIC-2256.jpg
Аватара пользователя
Еленушка
 
Сообщения: 1168
Зарегистрирован: 26 ноя 2007
Откуда: Украина Киев
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 68 раз.

Сообщение Persik 1 » Вс мар 29, 2009 10:02 pm

Еленушка
ооооч аппетитный
Аватара пользователя
Persik 1
 
Сообщения: 2983
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 947 раз.
Поблагодарили: 390 раз.
Имя: Катеринка

Сообщение Анна Валентиновна » Вс окт 11, 2009 12:46 pm

Тесто:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст.ложка меда
100 г сливочного масла
2,5 - 3 стакана муки
0,5 ч.л. соды или пакетик разрыхлителя
Крем:
700 - 800 г. сметаны 15% жирности
1 ст. сахара
сироп из варенья для цвета
сок лимона по вкусу

Яйца взбить с сахаром и медом, поставить на маленький огонь, постоянно помешивая, добавить масло.
Когда масло раствориться, постепенно добавлять муку с разрыхлителем, периодически снимая с огня.
тесто должно быть не густое и не житкое, но тягучее (приходится руками, смазанными чуть чуть маслом, распределять по форме) . Разделить на 4 части и выпечь 4 коржа, можно больше в зависимомти от диаметра формы.
Когда коржи испекутся пропитать сиропом - коньк (водка, бренди, ром), вода, коричневый сахар, все по вкусу, кому как нравится. Я в детстве пропитала спиртом( не знала, что он крепкий), мама не проследила, папе уж очень понравился тортик.
Промазать коржи кремом - сметану взбить с сахаром, сиропом и лимонным соком.
Сверху украсить натертым на терке шоколадом или крошкой из коржа.
Приятного аппетита!
Вложения
fc60ed8a9770.jpg
Последний раз редактировалось Анна Валентиновна Вс окт 11, 2009 4:33 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Анна Валентиновна
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 6 окт 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Анна

Сообщение Мармеллладка » Вс окт 11, 2009 2:33 pm

Люблю сметанные торты,спасибо! :vkusno:
Аватара пользователя
Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4731 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Helenka » Вс окт 11, 2009 3:41 pm

Тортик замечательный! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5886
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 497 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена

Сообщение mariaka » Вс окт 11, 2009 5:39 pm

Какой вкусный...не просто сметанный, а медово-сметанный :)
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Мария

Сообщение Рататуйка » Вс окт 11, 2009 6:31 pm

Анечка с дебютом!!! Прекрасный тортик!!!!
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Анна Валентиновна » Вс окт 11, 2009 6:38 pm

Спасибо! :D Тортик и вправду вкусненький!
Аватара пользователя
Анна Валентиновна
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 6 окт 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Анна


Торт "Медовый"

Вернуться в Медовики