Торт медовый "Кокетка Лариса"(жидкое тесто)

Модератор: Модераторы

Сообщение aigerimt » Ср ноя 24, 2010 4:39 pm

:cookies: обязательно на попробовать!!! МЛДЦ спасибо за рецепт!!!
Аватара пользователя
aigerimt
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 24 ноя 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Aigerim Tashmatova

Сообщение galunchik » Вс мар 27, 2011 5:03 pm

Наташа,пекла медовик по твоему рецепту!!!!!Всем очень понравился!Хвалили меня,хвалили! :roll: Даже тот кто не ест медовый торт,т.к. там присутствует мед,съел кусок и не заметил!!! :ROFL: Теперь я выражаю тебе свою благодарность!!!! Принимай отчет!!!!
60.JPG

Изображение
Последний раз редактировалось galunchik Ср мар 30, 2011 7:45 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
galunchik
 
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 20 авг 2010
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 642 раз.
Поблагодарили: 661 раз.
Имя: Галина

Сообщение nahhta » Ср мар 30, 2011 1:01 am

galunchik
Спасибо за красивый отчёт, очень рада, что торт понравился :Rose:
Аватара пользователя
nahhta
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 236 раз.
Поблагодарили: 280 раз.
Имя: Наталья

Сообщение medsestra89 » Вс ноя 20, 2011 9:21 am

Оболденный торт,по-другому и не скажешь!Все получилось,коржи хорошо снимались.В крем добавила немного меда буквально чайную ложку....Спасибо за рецепт. :Rose:
Аватара пользователя
medsestra89
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 19 апр 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: наталья

Сообщение nahhta » Вс ноя 27, 2011 8:36 pm

Наталья, я очень рада, что всё получилось и торт пришёлся по вкусу.
Аватара пользователя
nahhta
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 236 раз.
Поблагодарили: 280 раз.
Имя: Наталья

Сообщение zarevna » Вс ноя 27, 2011 8:42 pm

Названье почему Кокетка Лариса, вы ведь Наталья.??
Аватара пользователя
zarevna
 
Сообщения: 2656
Зарегистрирован: 27 июл 2011
Благодарил (а): 1572 раз.
Поблагодарили: 1693 раз.
Имя: larisa

Сообщение nahhta » Вс ноя 27, 2011 10:10 pm

zarevna писал(а):Названье почему Кокетка Лариса, вы ведь Наталья.??

Название торта стояло в кулинарной книге из которой взят рецепт :)

zarevna (27 Nov 2011)
Аватара пользователя
nahhta
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 236 раз.
Поблагодарили: 280 раз.
Имя: Наталья

Сообщение medsestra89 » Вс дек 11, 2011 6:21 am

Скажите пожалуйста,а можно испечь коржи,а торт на след день собрать?Ничего не сучится с ними?
Аватара пользователя
medsestra89
 
Сообщения: 11
Зарегистрирован: 19 апр 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: наталья

Сообщение nahhta » Вт дек 13, 2011 4:52 pm

Наталья, можно, ничего с ними не будет. Только лучше пекарской бумагой переложить между коржами, чтобы они не слиплись
Аватара пользователя
nahhta
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 236 раз.
Поблагодарили: 280 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Саидочка » Вс июл 08, 2012 2:24 pm

DSC01903.JPG
здесь двойная порция теста
Спасибо за рецепт. Очень нежный, мягкий, вкусный торт!!! Делала уже много раз и вот папе на ДР в виде ключа (он у меня ключник)! Все были в восторге!

nahhta (15 Jul 2012)
Аватара пользователя
Саидочка
 
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 28 янв 2011
Откуда: Казахстан, Алматы
Благодарил (а): 18 раз.
Поблагодарили: 39 раз.
Имя: Саида

Сообщение nahhta » Сб июл 14, 2012 11:43 pm

Саида, спасибо большое за отчёт. Я очень рада, что пользуетесь рецептом и торт вам нравится. :daisy:
Аватара пользователя
nahhta
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 236 раз.
Поблагодарили: 280 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Алматинка » Вс авг 12, 2012 11:00 am

Рецепт моего торта очень похож на этот, поэтому размещаюсь в отчетах.
Крем простой сметанный. Выравнивала под мастику масляным кремом на основе сгущеного молока.
Порция продуктов двойная. Вес готового торта около 5-ти кг.
Из нюансов... тесто должно быть горячим, поэтому оставляю его на "бане", пока остывает вода, времени хватит перепечь все коржи.
Раскатываю на пергаменте, потому как тесто жидкое, удобно переносить на лист вместе с бумагой. Коржей в этом торте 21.
Изображение
Аватара пользователя
Алматинка
 
Сообщения: 844
Зарегистрирован: 31 мар 2008
Откуда: Алматы
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 178 раз.
Имя: Юлия

Сообщение nahhta » Вс сен 02, 2012 9:46 pm

Юлиа, спасибо за красивые фото и дополнения. Тортик очень красивый :daisy: :photo:
Аватара пользователя
nahhta
 
Сообщения: 449
Зарегистрирован: 14 дек 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 236 раз.
Поблагодарили: 280 раз.
Имя: Наталья

Сообщение NatalkaKiev » Чт дек 06, 2012 12:17 am

med.jpg
Ингредиенты:

- яйца 6 шт,
- сахар 160 гр,
- мед 3 ст л,
- мука 190 гр.
Приготовление:
Взбиваем яйца, сахар до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! аккуратно добавить мед, затем потихоньку подмешиваем просеянную муку - перемешать снизу вверх.
Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки, чтобы поверхность была ровной. Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
Крем (по рецепту форумчанки Милюшка):
Состав:
250 гр. сметаны
150 мл. сливок 35%
50 гр сахарной пудры (или по вкусу)
1 п. загустителя для сливок
Приготовление:
1) Вбить сливки до пиков;
2) Взбить сметану с загустителем и сахарной пудрой;
3) Соединить, легко перемешав, сметану и сливки.

Бискит разрезала на 4 коржика (у меня форма маленького диаметра, получился высокий)
3 слоя я сдлела сметанный и 1 вверхний - варенная сгущенка.

ВСЕ:)
P.S. к моменту фотографирования десерта... половинка уже "ушла"...(простите за качество: фото на тел)
Вложения
med1.jpg
med2.jpg
med3.jpg

Lusybom (06 Dec 2012), Galichka69 (06 Dec 2012)
Аватара пользователя
NatalkaKiev
 
Сообщения: 102
Зарегистрирован: 15 дек 2010
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 142 раз.
Имя: Наталия

Сообщение Bubusjka » Пт мар 07, 2014 12:55 am

какая прелестй, :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: завтра же испеку :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:

nahhta (16 Mar 2014)
Аватара пользователя
Bubusjka
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 21 апр 2008
Откуда: Germany
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Elina


Торт медовый "Кокетка Лариса"(жидкое тесто)

Вернуться в Медовики