торт "Золотой ключик"

Модератор: Модераторы

Следующая

торт "Золотой ключик"

Сообщение Yul--kin » Вс янв 15, 2012 9:42 pm

Испекла на старый НГ такой вот простой,но вкусный тортик...Рецепт очень старый,из свекровиной тетради для записи рецептов,она пекла его лет 25-30 назад :) .
IMG_2167.JPG

Тесто
7 яиц
2 ст. сахара(кому сладко,можно взять 1,5 ст.)
1ч.л. гашеной соды
2 ст. л. меда
2 ст.л горячей воды
2,5 ст. муки
2-3 ст.л. какао
1 ст. рубленых грецких орехов
Крем
200 гр сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
Ванилин
для посыпки:
1 ст. порубленых орехов

Взбить яйца с сахаром добела,добавить мед,разведенный 2-мя ложками воды,соду,хорошо взбить,просеять муку с какао,смешать,всыпать орехи и еще раз хорошо промешать.Тесто разделить на 3 части.Тесто получается жидковатое,как сметана,его нужно размазывать ложкой по противню ,застеленному пергаментом.Испечь 3 коржа при температуре 190 градусов.Размер моего противня 25 на 35 см.
IMG_2159.JPG

Для крема взбить масло с ванилью,добавляя по ложке сгущенку.
Промазать коржи,обсыпая каждый орехами.
IMG_2162.JPG
IMG_2168.JPG

Торт готовится очень быстро и часто служит мне палочкой -выручалочкой к визиту неожиданных гостей.Надеюсь,кому и пригодится мой рецепт,приятного аппетита!

irina-ved (15 Jan 2012), Наталупанчик (15 Jan 2012), LenaN (15 Jan 2012), Catherine Deneuve (15 Jan 2012), Skarlet (15 Jan 2012), lanka7575 (16 Jan 2012), Nataloch_ka (16 Jan 2012), AlbaRegia (16 Jan 2012), oldeg (16 Jan 2012), --ВКУСНЯШКА-- (16 Jan 2012), Magij (16 Jan 2012), Старов (16 Jan 2012), Юля Юля (16 Jan 2012), Irishkina_i (16 Jan 2012), alenkin2 (16 Jan 2012), SOlga (16 Jan 2012), anjutka46 (16 Jan 2012), topulik (16 Jan 2012), Swetljachok (16 Jan 2012), Taksis (16 Jan 2012), Лихия (16 Jan 2012), +Нинуля+ (16 Jan 2012), Elena 277 (16 Jan 2012), G_ANNA (16 Jan 2012), заяц (16 Jan 2012), ленивица (16 Jan 2012), Stich (16 Jan 2012), S СвЕтЛаНа S (17 Jan 2012), kavita (17 Jan 2012), zavyalik (17 Jan 2012), Julia_raz (21 Jan 2012), Dinulja (22 Jan 2012), КЛЕОПАТРА_ (30 Jan 2012), Евгения Смирнова 1 (03 Feb 2012), Hvezdicka (18 Apr 2012), Машуля (04 Jul 2012), Егоровна (23 Jul 2012), Кошечка-21 (28 Dec 2012), Счастливая (20 Aug 2013), HHEELLGGAA (21 Aug 2013), likecake (23 Oct 2013), ASHXEN (17 Dec 2013), Kampotichka (22 Dec 2013)
Аватара пользователя
Yul--kin
 
Сообщения: 390
Зарегистрирован: 2 май 2010
Благодарил (а): 976 раз.
Поблагодарили: 773 раз.
Имя: Юлия

Сообщение irina-ved » Вс янв 15, 2012 9:47 pm

Фото СУПЕР!!! :good: :good: :good: Обязательно воспользуюсь рецептом. Просто и уверена что ВКУСНО!!! :Bravo: :vkusno: :vkusno:

Yul--kin (16 Jan 2012)
Аватара пользователя
irina-ved
 
Сообщения: 65
Зарегистрирован: 26 авг 2008
Откуда: Италия
Благодарил (а): 261 раз.
Поблагодарили: 32 раз.
Имя: Ирина

Сообщение svetlanka30 » Вс янв 15, 2012 9:54 pm

очаровательный тортик :good:

Yul--kin (16 Jan 2012)
Аватара пользователя
svetlanka30
 
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 30 июн 2010
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 553 раз.

Сообщение Gnomus » Вс янв 15, 2012 10:27 pm

Юлия, а сколько по времени коржи пекутся?

Yul--kin (16 Jan 2012)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10457 раз.
Имя: Алина

Сообщение Skarlet » Вс янв 15, 2012 10:54 pm

Очень вкусно выглядит :vkusno: :vkusno: :vkusno: А если одним коржом тесто сделать, а потом разрезать?

Yul--kin (16 Jan 2012)
Аватара пользователя
Skarlet
 
Сообщения: 3569
Зарегистрирован: 5 дек 2010
Откуда: Украина. Луганск
Благодарил (а): 3412 раз.
Поблагодарили: 3571 раз.
Имя: Ирина,лучше на ты

Сообщение barsik75 » Пн янв 16, 2012 12:25 am

Мне очеь понравился тортик, особенно для моей большой семьи, что такой большой :Yahoo!: Я думаю, что воспользуюсь им, СПАСИБО!!! :daisy:

Yul--kin (16 Jan 2012)
Аватара пользователя
barsik75
 
Сообщения: 665
Зарегистрирован: 21 сен 2011
Откуда: Минск,Беларусь
Благодарил (а): 133 раз.
Поблагодарили: 523 раз.
Имя: Света

Сообщение oldeg » Пн янв 16, 2012 12:28 am

Yul--kin Коржи такие воздушные на фото :good: Взяла в закладки, спасибо :daisy: :daisy: :daisy:

majjella (16 Jan 2012), Yul--kin (16 Jan 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29212 раз.
Имя: Ольга

Сообщение taria » Пн янв 16, 2012 12:28 am

ну наконец то!!!это то что даже я смогу испечь!!вроде бы самый легкий рецепт.(ну не спец я по тортам...)главное что без затей типо-развести что то с чем то или подержать белки например 6 часов на холоде.слава богу-нормальный без затейный вкусный торт!!!спасибоооооооооо!!!!!!!!!!! :)

Yul--kin (16 Jan 2012)
Аватара пользователя
taria
 
Сообщения: 38
Зарегистрирован: 7 окт 2011
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: arega

Сообщение oldeg » Пн янв 16, 2012 12:29 am

taria писал(а):нормальный без затейный вкусный торт!!!

А здесь таких много :wink: Кстати, даже у Юли и есть еще парочка простых рецептов :girl_yes:

Yul--kin (16 Jan 2012)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29212 раз.
Имя: Ольга

Сообщение tasnim » Пн янв 16, 2012 12:58 am

À bez kakao mozhno?
S drugimi kremami KAK vi dumaete , poluchitsya?

Yul--kin (16 Jan 2012), abdullo (04 Mar 2012)
Аватара пользователя
tasnim
 
Сообщения: 16
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.

Сообщение Миоко » Пн янв 16, 2012 1:31 am

Замечательный тортик :daisy: В закладки :girl_yes:

Yul--kin (16 Jan 2012)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19996 раз.
Имя: Вероника

Сообщение majjella » Пн янв 16, 2012 2:07 am

Классный тортик ! Испеку обязательно :girl_yes:
Спасибо за рецепт !!! :daisy:

Yul--kin (16 Jan 2012)
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1297 раз.

Сообщение Magij » Пн янв 16, 2012 2:09 am

Тортик воздушный и нежный . :) Очень понравился, забрала в закладки :oops:

Yul--kin (16 Jan 2012)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3252 раз.
Поблагодарили: 7605 раз.
Имя: Ирина

Сообщение svetlana y e s » Пн янв 16, 2012 3:41 am

Рецепт очень понравился ,большое спасибо!

Yul--kin (16 Jan 2012)
Аватара пользователя
svetlana y e s
 
Сообщения: 25
Зарегистрирован: 16 янв 2012
Откуда: сша,Salem
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 12 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Yul--kin » Пн янв 16, 2012 7:14 am

irina-ved
svetlanka30
Gnomus
Skarlet
barsik75
oldeg
tasnim
Мицке
majjella
taria
Magij
svetlana y e s
Девочки,спаСИбо большое всем за отзывы!Рада,что торт понравился!!!
Gnomus писал(а):Юлия, а сколько по времени коржи пекутся?
Алина,коржи пекутся мунут 7-8,я обычно проверяю на сухую зубочистку...
Skarlet писал(а):если одним коржом тесто сделать, а потом разрезать?
Ириш,никогда так не пробовала,думаю,что так не получатся коржи воздушными....

tasnim писал(а):À bez kakao mozhno?
S drugimi kremami KAK vi dumaete , poluchitsya?
Можно и без какао,я иногда и так пеку:вместо какао в тесто кладу ч.л. корицы,тоже вкусно...А с другим кремом я не пробовала,если честно...но ,по- моему,должно получится и с другим кремом,коржи очень мягкие,им особая пропитка не нужна.

Gnomus (16 Jan 2012), Marika333 (20 Jan 2012)
Аватара пользователя
Yul--kin
 
Сообщения: 390
Зарегистрирован: 2 май 2010
Благодарил (а): 976 раз.
Поблагодарили: 773 раз.
Имя: Юлия


Следующая

торт "Золотой ключик"

Вернуться в Медовики