Торт "Медовик" (фирменный рецепт)

Модератор: Модераторы

Торт "Медовик" (фирменный рецепт)

Сообщение elena_110 » Вт июн 10, 2008 1:57 pm

Медовик пекут, что называется испокон веков и я не исключение. Предлагаю вам свой проверенный вариант.

выкладываю два разных варианта оформления этого тортика,НО,к сожалению,в разрезе фото нет....
Изображение

* Для теста:
* 0,5 пачки маргарина
* 2/3 стакана сахара
* 2 яйца
* 2 ст.л. мёда
* 2 ч.л. негашёной соды
* 3 стакана муки
* Для крема:
* 250 гр. сливочного масла
* 1 банка сгущёнки

Нагреть кастрюлю и растворить в ней маргарин.
Смешать растворённый маргарин с сахаром.
Яйца взбить с мёдом и соединить с маргариново-сахарной смесью.
Добавить соду.
Всё взбить миксером добела.
Добавить муку и снова всё перемешать.
Тесто делим на части(я обычно делаю четыре-пять коржей).Раскатываем и крышкой от кастрюли делаем одинаковые коржи.
Нагреваем духовку до 150 градусов.
Изображение
Выпекаем коржи на пергаментной бумаге,до золотистого цвета.
Остатки теста выпечь отдельно,они понадобятся для обсыпки.
Делаем стандартный крем.Для этого хорошо перемешиваем масло и сгущёнку.
Коржи остудить и хорошенечко проколоть вилкой по всей поверхности.
Смазать коржи кремом и украсить,как подскажет ваша фантазия.
Торту дать настояться ночь.
Последний раз редактировалось elena_110 Вт июн 10, 2008 4:46 pm, всего редактировалось 3 раз(а).

Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1564 раз.
Имя: Елена

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение mycbka » Вт июн 10, 2008 1:59 pm

elena_110

и так с цыфрами каждый год???? :lol:

мм вкусно наверно.....аж захотелось кусочка :)
Аватара пользователя
mycbka
 
Сообщения: 3326
Зарегистрирован: 6 сен 2007
Откуда: Germany
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 299 раз.
Имя: Lena

Сообщение Catherine » Вт июн 10, 2008 2:02 pm

elena_110 писал(а):Катюнь,может фотки сделаешь?

если только получится - обязательно :wink:
elena_110 писал(а):ТОРТ "МЕДОВИК"

обожаю медовики! какие красивые! :good:
Аватара пользователя
Catherine
 
Сообщения: 335
Зарегистрирован: 1 апр 2008
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Катерина

Сообщение elena_110 » Вт июн 10, 2008 2:03 pm

mycbka писал(а):elena_110

и так с цыфрами каждый год???? :lol:

мм вкусно наверно.....аж захотелось кусочка :)


Да,Ленчик,так каждый год.
Хорошо ещё,что старший без свечек тортики просит... :)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1564 раз.
Имя: Елена

Сообщение elena_110 » Вт июн 10, 2008 2:04 pm

Catherine писал(а):
elena_110 писал(а):Катюнь,может фотки сделаешь?

если только получится - обязательно :wink:
elena_110 писал(а):ТОРТ "МЕДОВИК"

обожаю медовики! какие красивые! :good:


Спасибо,Катюнь!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1564 раз.
Имя: Елена

Сообщение Елена » Вт июн 10, 2008 5:15 pm

mycbka писал(а):на каких то сайтак ошибки

не на сайте ошибки,а в установленной программе,вернее настройках.
Фото не видны,потому что загруженны по -разному и вероятнее всего у человека не стоит тот или иной плагин,чтобы видеть фото.
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16856
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6032 раз.
Поблагодарили: 5288 раз.

Сообщение Еленушка » Вт июн 10, 2008 6:29 pm

Вкусные медовики!! Вот я всегда делаю с кремом со сметаны! Надо будет поробовать со сгущенкой!
Аватара пользователя
Еленушка
 
Сообщения: 1168
Зарегистрирован: 26 ноя 2007
Откуда: Украина Киев
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 68 раз.

Сообщение elena_110 » Вт июн 10, 2008 9:00 pm

Елена писал(а):
mycbka писал(а):на каких то сайтак ошибки

не на сайте ошибки,а в установленной программе,вернее настройках.
Фото не видны,потому что загруженны по -разному и вероятнее всего у человека не стоит тот или иной плагин,чтобы видеть фото.


Ленчик,в том-то всё и дело,что до вчерашнего дня всё в порядке было.... :)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1564 раз.
Имя: Елена

Сообщение elena_110 » Вт июн 10, 2008 9:01 pm

Еленушка писал(а):Вкусные медовики!!


Леночка!!!
Спасибо!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1564 раз.
Имя: Елена

Сообщение Алика » Вт июн 10, 2008 11:08 pm

классные тортики, Ленчик :Rose:
Аватара пользователя
Алика
 

Сообщение LASTO4KA » Ср июн 11, 2008 4:14 am

аппетитненькие и тортики и мальчики! :good:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32192
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14364 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение elena_110 » Ср июн 11, 2008 7:14 am

LASTO4KA писал(а):аппетитненькие и тортики и мальчики! :good:


Спасибки,Иришка! :Rose:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1564 раз.
Имя: Елена

Сообщение elena_110 » Ср июн 11, 2008 7:14 am

Алика писал(а):классные тортики, Ленчик :Rose:


АЛЕЧКА!
Спасибо большое! :) :) :)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1564 раз.
Имя: Елена

Сообщение Ирина » Ср июн 11, 2008 10:43 am

ох и тортики , такие высокие , большие нямаааа, хочуууууу :Yahoo!: :Bravo:
Аватара пользователя
Ирина
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2643
Зарегистрирован: 10 мар 2007
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 102 раз.
Поблагодарили: 277 раз.
Имя: Ирина

Сообщение elena_110 » Ср июн 11, 2008 4:04 pm

Ирина писал(а):ох и тортики , такие высокие , большие нямаааа, хочуууууу :Yahoo!: :Bravo:


Спасибо,Ириш!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8629
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1564 раз.
Имя: Елена


Торт "Медовик" (фирменный рецепт)

Вернуться в Медовики