Торт Медовый

Модератор: Модераторы

Следующая

Торт Медовый

Сообщение --ВКУСНЯШКА-- » Сб дек 11, 2010 1:57 am

Доброго времени суток!
Пробежалась по похожим рецептам и решила ,что мой всё таки отличается...решила поделиться :oops:

Изображение

ТЕСТО:
2 яйца
1 ст.сахара
2 ст.л мёда(жидкого)
50 гр. сливочного масла
2 ч.л соды(без горки)
2,5 ст.муки +....
яйца,сахар,мёд хорошо перешать,делать это в кастрюльке.Добавить масло и поставить на медленый огонь и всё время помешивать до тех пор как растает масло.Добавляем соду,масса запенится и увеличется в объёме,снимаем с огня и вливаем смесь к муке,которую зарание приготовили в отдельной посуде для дальнейшего замеса теста.Замешиваем тесто,оно будет липнуть к рукам,подсыпаем по чуть-чуть муку,пока не будет липнуть.Разделить на 10-12 частей,раскатывать надо тонко,примерно 5мл на хорошо припорошеном мукой рабочем месте,вырезать желаемую форму и печь в нагретой духовке при 175 град.Пекутся коржи очень быстро.Я обычно подготавливаю все,потом пеку.
КРЕМ:
сметана (у меня 5 баночек 10% и 2 баночки 30% по 200гр.)
сах. пудра (можно сахар) на ваш вкус :D
не много грецких орех (посыпаю каждый второй корж)
Собираем -ложим корж на него 4-5 ст. ложек крема ,затем следующий и т.д
Пропитывается торт быстро,но лучше убрать в холодильник,что бы крем подзамёрз и устоялся.В таком случае надо накрывать торт,что бы он не впитал в себя запах холодильника :girl_pardon:
Последний раз редактировалось --ВКУСНЯШКА-- Вс дек 12, 2010 12:03 pm, всего редактировалось 2 раз(а).

Старов, feuerpferd6, Lusybom, 1957НС, Егоровна, Shima_M (18 Feb 2012), vishenka-chereshenka (20 Mar 2012), Миоко (31 Mar 2012), nadine78 (15 Feb 2014), Iceyou (02 Mar 2014), мандаринка++ (12 Oct 2014), Любаня2001 (31 Jan 2015), Счастливая (15 Dec 2015)
Аватара пользователя
--ВКУСНЯШКА--
 
Сообщения: 169
Зарегистрирован: 14 мар 2010
Благодарил (а): 324 раз.
Поблагодарили: 229 раз.
Имя: ОКСАНА

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Curly » Сб дек 11, 2010 4:47 am

:vkusno: как вкусно! Обожаю медовые торты! Спасибо за рецептик! Сегодня же попробую!
Аватара пользователя
Curly
 
Сообщения: 13
Зарегистрирован: 17 апр 2010
Откуда: г. Находка, Приморский край.
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение --ВКУСНЯШКА-- » Сб дек 11, 2010 11:41 am

И Вам спасибо,что заглянули!
Попробуйте обязательно. Сказать про него тает во рту,значит ничего не сказать :vkusno: :oops:
Аватара пользователя
--ВКУСНЯШКА--
 
Сообщения: 169
Зарегистрирован: 14 мар 2010
Благодарил (а): 324 раз.
Поблагодарили: 229 раз.
Имя: ОКСАНА

Сообщение Ироха » Вс дек 12, 2010 9:26 pm

Подтверждаю- торт вкусный, я такой же делаю.

Аватара пользователя
Ироха
 
Сообщения: 595
Зарегистрирован: 27 мар 2010
Откуда: Киев
Благодарил (а): 172 раз.
Поблагодарили: 607 раз.
Имя: Ирина

Сообщение sumpatylka » Пт июн 10, 2011 5:46 pm

tseu tortik v mene ne vuushom bagato ne ponyatok,korgiv vuushlo 5,daje ne vustahalo :cry: :cry:
Аватара пользователя
sumpatylka
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 16 фев 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: sofia

Сообщение --ВКУСНЯШКА-- » Пт июн 24, 2011 12:36 am

sumpatylka , ничего почти не поняла из вашего сообщения.... %) :girl_blush:
Аватара пользователя
--ВКУСНЯШКА--
 
Сообщения: 169
Зарегистрирован: 14 мар 2010
Благодарил (а): 324 раз.
Поблагодарили: 229 раз.
Имя: ОКСАНА

Сообщение allushka » Пт июн 24, 2011 5:04 am

Оксаночка,спасибо огромное за рецепт!!! :Bravo: :friends: :daisy: Давно искала такой-многослойный,со сметанкой и орешками.Вопрос такой-тяжело раскатывается?Может проще прямо в форме руками разминать?
Аватара пользователя
allushka
 
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 3 июн 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 63 раз.
Имя: Alla

Сообщение --ВКУСНЯШКА-- » Пн июл 18, 2011 12:30 am

allushka ,спасибо что заглянули :oops:
Тесто раскатывается тяжеловато,я обильно посыпаю мукой рабочее место и начинаю раскатывать. Прямо в форме руками думаю не получется. Когда я первый раз делала этот торт у меня совсем не получался первый корж,ну не могла я никак с ним справится %) ,всё время прилепал раскатываемый корж к столу,хотела даже всё бросить...потом передумала,попыталась ещё раз,всё зависит от кол-ва муки на рабочем столе
Аватара пользователя
--ВКУСНЯШКА--
 
Сообщения: 169
Зарегистрирован: 14 мар 2010
Благодарил (а): 324 раз.
Поблагодарили: 229 раз.
Имя: ОКСАНА

Сообщение allushka » Пн июл 18, 2011 3:16 am

Ой,Оксаночка,испугала ты меня.Не люблю,когда прилипает.Когда-то я использовала такой прием-набирала в бутылку холодную воду и раскатывала липнущее тесто этой бутылкой.Получалось легче. :pardon:
Аватара пользователя
allushka
 
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 3 июн 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 63 раз.
Имя: Alla

Сообщение --ВКУСНЯШКА-- » Пн июл 18, 2011 3:22 pm

:D
т.к корж надо раскатать тонко,то прилепало первый раз по не опытности,теперь нет проблем,стол хорошо посыпаю мукой и нет проблен.Руку набила уже,всё получается бысто и вкусно :Yahoo!:
Аватара пользователя
--ВКУСНЯШКА--
 
Сообщения: 169
Зарегистрирован: 14 мар 2010
Благодарил (а): 324 раз.
Поблагодарили: 229 раз.
Имя: ОКСАНА

Сообщение allushka » Вт июл 19, 2011 2:37 am

Спасибо,Оксаночка!!!Попробую обязательно,как только буду здорова...Спину прихватило,позвонки сместились...Временно я-инвалид. :cry: Но ,как только поправлюсь,сделаю!!! :girl_yes: :friends: :daisy:
Аватара пользователя
allushka
 
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 3 июн 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 63 раз.
Имя: Alla

Сообщение aginka » Вт июл 19, 2011 3:44 am

--ВКУСНЯШКА--
Какой аппетный тортик!!!! Интересно а сколько в нём коржей?

allushka
Aллочка зайди в любой супермаркет и ты найдёшь вот такие коврики для расскатки коржей!!!! Раскатала и на этом коврике сразу в духовку!!! Очень удобные для таких вот слоёных тортиков!!!

Изображение
Аватара пользователя
aginka
 
Сообщения: 512
Зарегистрирован: 10 мар 2009
Откуда: usa
Благодарил (а): 153 раз.
Поблагодарили: 244 раз.
Имя: галина

Сообщение allushka » Вт июл 19, 2011 3:24 pm

Спасибо,Галочка!Обязательно посмотрю. :friends: :daisy:
Аватара пользователя
allushka
 
Сообщения: 831
Зарегистрирован: 3 июн 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 63 раз.
Имя: Alla

Сообщение --ВКУСНЯШКА-- » Ср июл 20, 2011 1:38 am

aginka ,спасибо!!! :daisy:
в этом 12 коржей :D. Их может быть от 10 до 12 шт :pardon:
Последний раз редактировалось --ВКУСНЯШКА-- Ср июл 20, 2011 1:46 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
--ВКУСНЯШКА--
 
Сообщения: 169
Зарегистрирован: 14 мар 2010
Благодарил (а): 324 раз.
Поблагодарили: 229 раз.
Имя: ОКСАНА

Сообщение --ВКУСНЯШКА-- » Ср июл 20, 2011 1:43 am

allushka ,скорейшего выздоравления тебе!!! :daisy:
Аватара пользователя
--ВКУСНЯШКА--
 
Сообщения: 169
Зарегистрирован: 14 мар 2010
Благодарил (а): 324 раз.
Поблагодарили: 229 раз.
Имя: ОКСАНА


Следующая

Торт Медовый

Вернуться в Медовики