Коржи:
5 яиц
1 стакан сахара
3 ст. ложки мёда
2-2,5 стакана муки
сода с уксусом,можно пекарский порошок
Это на два коржа.
Яйца растереть с сахаром и с мёдом,туда же загасить соду уксусом и муку. Должна получиться однородная густая масса.
Я делю её на две части,в одну добавила рубленный мендаль и немного кокао,а в другую мак.
Коржи выпекаются,затем в холодном виде перерезаются ,чтобы в итоге получилось 4 коржа.
Крем (делала с заварным)
1 литр молока
1 стакан сахара
ванилин
6-8 яиц
4-6 ст. ложек муки
Непрерывно помешивая заварить крем.
Коржи перемазываются кремом и укладываются друг на друга.
Оформление......строго не судите моё.На фоне того,что я здесь у вас видела,моё скромное сооружение просто детский лепет на лужайке.
