Несу свой миш-маш
Перцы запекала на даче на мангале. Как испечь перец дома на индукции не представляю
Возможно в духовке запечь. Но у меня и с перца с мангала не вся кожа удалилась, а в духовке, наверное, будет еще тяжелее. Да и честно, особо не поняла, к чему такие ритуальные танцы с перцем. Я бы просто по-быстрому его нарезала и все
Брынзу брала домашнюю, не натирала, а просто крошила к взбитым яйцам, в итоге на сковороде у меня получилась однородная масса.
Как завтрак - отличный вариант