Кулинарный натюрморт - 227

**Tata-K** » Чт фев 04, 2016 12:14 am

Миоко писал(а):Несу ватрушки - тесто делала с кардамоном, сахара как в рецепте

Вероника, очень аппетитные ватрушки! :Bravo:

Спасибо за советы! Может, и я пол-порции испеку! :girl_blush:

**Tata-K** » Чт фев 04, 2016 12:16 am

А пока я с винегретом пришла.... Классика! И, конечно, вкусно! :vkusno:

**LASTO4KA** » Чт фев 04, 2016 2:21 am

Tata-K хорош салат!

**Tata-K** » Чт фев 04, 2016 2:47 am

LASTO4KA писал(а):Tata-K хорош салат!

Спасибо, Иришка! :Rose:

**LASTO4KA** » Чт фев 04, 2016 5:13 am

мой салат

**LASTO4KA** » Чт фев 04, 2016 5:16 am

курица,соляная вышла

но вкусная

**LASTO4KA** » Чт фев 04, 2016 5:40 am

девочки,вот мой второрой чиз в 2010 г всё однородно,так и должно быть,но не у всех в инете так,есть как и у нас с Таней осадок на дне

а вот фото оригинала с которого ми готовили тогда,если присмотрется тут тоже отслоилось

viewtopic.php?p=684063#p684063

вот ещё рецепт в гурмане

viewtopic.php?p=684109#p684109

вот тут ещё

viewtopic.php?p=684612#p684612

viewtopic.php?p=685906#p685906

viewtopic.php?p=686055#p686055

почитать,посмотреть

**Sindirella** » Чт фев 04, 2016 8:00 am

Ириш, спасибо!!!

**LASTO4KA** » Чт фев 04, 2016 9:05 am

Тань,еще посмотрела на английских сайтах,печь надо при 160C 60 минут,и при 150C 30минут,на водяной бане,сначала застелить форму пекарской бумагой,потом хорошо обмотать фольгой,в большую форму налить 5-6ст.горячей води и поставить в нее форму с чизом,попробую так в конце недели,чтоб остил с приоткритой дверкой в духовке 45 минут.

**Миоко** » Чт фев 04, 2016 9:25 am

А еще у Нины-Никсии рецепт его нашла http://www.niksya.ru/?p=23153 Кстати у меня он не расслоился, т.е. текстура не как умное пирожное, но опал очень сильно, думаю его надо в выключенной духовке оставлять и вообще дверку не открывать :girl_nea:

Таня, Ира, спасибо за тарелочки :daisy:

Ир, таким методом нельзя части печь, только целую тушку :girl_pardon:

**catwoman** » Чт фев 04, 2016 9:33 am

Я тоже делала чиз, но даже фото выставлять не буду. Он сначала так хорошо надулся, а потом опал прямо в лепешку. По вкусу моя лепешка мне напомнила обычный бисквит

делала из отвешенной сметаны. Может это из-за нее так :girl_pardon:

**LASTO4KA** » Чт фев 04, 2016 10:09 am

Миоко

будем знать.

Я тоже там смотрела чиз.

**Юляка** » Чт фев 04, 2016 11:09 am

Девчата, сколько красоты нанесли

А я список несу на след. неделю

1.Ржаной хлеб на пиве
2.Салат Апельсинка
3.Судак, запеченный с яблоками
4.Торт с корицей
5.Французское печенье «Мадлен»

И еще вопрос: тему я должна заводить, или модераторы?

**Sindirella** » Чт фев 04, 2016 11:42 am

LASTO4KA писал(а):,в большую форму налить 5-6ст.горячей води и поставить в нее форму с чизом,

Миоко писал(а):думаю его надо в выключенной духовке оставлять и вообще дверку не открывать

Я так и делала, девочки.

catwoman писал(а):Может это из-за нее так

Вот и я на нее грешу.

Юляка писал(а):А я список несу на след. неделю

Прикольный!!!!

Юляка писал(а):еще вопрос: тему я должна заводить, или модераторы?

Открывай сама.

**catwoman** » Чт фев 04, 2016 11:48 am

Юль, клевый список! :good:

Хочу точно рыбку приготовить и торт. На счет хлеба не уверена. Я бы с радостью - все равно сама пеку хлеб. Но мужу сейчас нельзя пить, поэтому даже не знаю, как купить пиво и чтобы его не соблазнять

Возможно, попробую на квасе