Кулинарный натюрморт-225

**Barbariska4** » Чт янв 21, 2016 9:14 am

Девочки,я пришла! :Yahoo!:

Во-первых,поздравляю вас всех с праздником!!!Праздник ,конечно,практически шуточный,но приятный!

Ну а во-вторых,на этой неделе звездочки все для меня сошлись,как надо!Творог я обожаю,значица рецики все мои,и сынуль заехал воворемя,мой главный выкладыватель моих творений! :lol:

Ну а теперь сами тарелочки и мои коменты к ним! :girl_blush:

Первым сделала пирожок!Потому как люблю подобные,но вот с творогом никогда не делала.Оказалось зря,очень вкусный для меня был пирожок,нежный и не заморочный.Вилочкой по бырику крошку тестовую сделала,начинку еще быстрее смешала,и уложила,и испекла.Единственное,мой верхний слой нельзя было примять-утрамбовать малеха,так как начинка была жидкая,творог детский из баночки,мягонький.Поэтому свои кусочки пирожка я ела ложкой,шоб не сильно сыпалось сверху.

Потом я сделала сырники,тем более я именно по этому рецику когда то делала и помню,что понравились.Но опять,как только вытащила из духовки,то сразу просели,кроме одного.Он так и остался таким,даже когда остыл полностью.Загадка.Да,и еще в этот раз они у меня оказались полыми внутри,как профитрольки :shock:

Причину не могу определить.Хотела заснять,но как назло фотик в неподходящий момент выключился,кончилась зарядка,а потом снимать уж было нечего.Но мне все равно вкусно было,я внутрь джемик Юльки Владимировны клала

И крайним в моей программе был творожок :good:

Делала из ряженки с 450 гр.выход 120-130 приблизительно,так как не взвешивала,определяла на глазок.Очень вкусный творожок.Буду себя теперь и таким баловать.

Любочка!Спасибо большое за хорошие рецики!Мне понравилось все ! :Rose:

**catwoman** » Чт янв 21, 2016 11:31 am

Юляка писал(а):catwoman Спасибо, да, отлично выскочили

а я так боялась, что свои силиконовые смазывала

Barbariska4 писал(а):Девочки,я пришла!
Первым сделала пирожок!Потому как люблю подобные,но вот с творогом никогда не делала.Оказалось зря,очень вкусный для меня был пирожок,нежный и не заморочный.Вилочкой по бырику крошку тестовую сделала,начинку еще быстрее смешала,и уложила,и испекла.Единственное,мой верхний слой нельзя было примять-утрамбовать малеха,так как начинка была жидкая,творог детский из баночки,мягонький.Поэтому свои кусочки пирожка я ела ложкой,шоб не сильно сыпалось сверху.

красивый пирожок получился! :vkusno:

я тоже вчера делала. оказалось, что он очень вкусный и простой. Я сначала в комбайне перемешала тесто, потом там же начинку. В общем сотворила вкусняшку за какие-то там минут 5 + выпечка

начинка тоже была жидкой,хотя творог был самый обычный, крупинками :pardon:

Barbariska4 писал(а):Любочка!Спасибо большое за хорошие рецики!Мне понравилось все !

спасибо,что присоединилась! :daisy:

все просто очень очень суперское :good:

**Tata-K** » Чт янв 21, 2016 1:55 pm

Barbariska4 писал(а):Девочки,я пришла!
Во-первых,поздравляю вас всех с праздником!!!Праздник ,конечно,практически шуточный,но приятный!

Спасибо, Ларисочка! И тебя с праздником!!! :friends:

Barbariska4 писал(а):Ну а во-вторых,на этой неделе звездочки все для меня сошлись,как надо!Творог я обожаю,значица рецики все мои,и сынуль заехал воворемя,мой главный выкладыватель моих творений!
Ну а теперь сами тарелочки и мои коменты к ним!
Первым сделала пирожок!
Потом я сделала сырники.
И крайним в моей программе был творожок

Молодец!

Замечательные тарелочки! :Bravo:

Все очень аппетитные! :vkusno:

У меня сырники тоже входят в программу сегодня, а пирожок на выходных планирую...

**-одуванчик-** » Чт янв 21, 2016 2:13 pm

здоровское у всех пополнение получилось :good:

девчата кто делала пирожок, а если я увеличу начинки на 500 гр творога, а то 250 это вообще как то маловастенько, и вот думаю то что тесто без сахаро это ничего? или сахарку добавить?

блин вы меня на этой недели прям по полной раскручиваете :lol:

, пошла кефир в морозилку поставила, масло на пирог достала :lol:

**catwoman** » Чт янв 21, 2016 2:24 pm

-одуванчик- писал(а):здоровское у всех пополнение получилось

девчата кто делала пирожок, а если я увеличу начинки на 500 гр творога, а то 250 это вообще как то маловастенько, и вот думаю то что тесто без сахаро это ничего? или сахарку добавить?

блин вы меня на этой недели прям по полной раскручиваете , пошла кефир в морозилку поставила, масло на пирог достала

я в тесто наоборот щепотку соли добавила, потому что готовила с маслом. Решила раз по рецепту магарин, значит тесто должно быть солоноватым. Получилось супер. Начинка хорошо сладкая и солоноватое тесто

и ждем твоих тарелочек, хорошо, что удалось раскрутить :lol:

**-одуванчик-** » Чт янв 21, 2016 2:29 pm

catwoman писал(а): Решила раз по рецепту магарин, значит тесто должно быть солоноватым. Получилось супер. Начинка хорошо сладкая и солоноватое тесто

а я тоже с маслом буду меня даже нет маргарина никогда, всегда в рецах на масло меняю. Люб, а он маленький получается? ты форму какую брала?

**catwoman** » Чт янв 21, 2016 2:31 pm

-одуванчик- писал(а):а я тоже с маслом буду меня даже нет маргарина никогда, всегда в рецах на масло меняю. Люб, а он маленький получается? ты форму какую брала?

по мне так вполне нормальный получился, я бы даже не стала начинку увеличивать. В итоге два слоя теста были меньше, чем начинка. Я дела в форме где-то 27 см (но у нас семья из двух человек

)

**-одуванчик-** » Чт янв 21, 2016 2:35 pm

catwoman писал(а):по мне так вполне нормальный получился, я бы даже не стала начинку увеличивать. В итоге два слоя теста были меньше, чем начинка. Я дела в форме где-то 27 см (но у нас семья из двух человек )

ясно, ну 27 это довольно таки большой пирожок.

**Tata-K** » Чт янв 21, 2016 4:18 pm

-одуванчик- писал(а):а я тоже с маслом буду меня даже нет маргарина никогда, всегда в рецах на масло меняю.

И я только масло покупаю, маргарином не пользуюсь уже давно.

catwoman писал(а): вполне нормальный получился, я бы даже не стала начинку увеличивать. В итоге два слоя теста были меньше, чем начинка. Я дела в форме где-то 27 см (но у нас семья из двух человек)

Спасибо, Любаша! :Rose:

Учту при выпечке пирога...

Девочки, несу список на следующую недельку:
1.Салат "Архиерейский"
2.Гороховый суп с копченностями
3.Картошка по-моему
4.Пирог с апельсинами "Нежность"

**Barbariska4** » Пт янв 22, 2016 9:05 am

-одуванчик- писал(а):девчата кто делала пирожок, а если я увеличу начинки на 500 гр творога, а то 250 это вообще как то маловастенько, и вот думаю то что тесто без сахаро это ничего? или сахарку добавить?

Танюш,может и поздно пишу,но вставлю свои 5 коп.По мне пирожок очень вкусный и все подобрано там правильно,не надо ничего увеличивать.Кстати тоже не использую никогда маргарин,только сл.масло.Пекла в стеклянной форме 18 см.В тесто так же,как и Любочка добавила чуть соли,сахар там будет лишним.

Tata-K писал(а): несу список на следующую недельку:

Танечка!Спасибо за список.Если опять все сложится в мою пользу,то принесу чего нить,например супчик.Я так же варю.

**Миоко** » Пт янв 22, 2016 10:45 am

Тань, а в картошке у меня есть фото :girl_blush:

**Barbariska4** » Пт янв 22, 2016 11:20 am

Миоко писал(а):а в картошке у меня есть фото

У меня кстати тоже.

**Tata-K** » Пт янв 22, 2016 1:29 pm

Barbariska4 писал(а):Спасибо за список.Если опять все сложится в мою пользу,то принесу чего нить,например супчик.Я так же варю.

Спасибо, Ларисочка! :Rose:

Буду ждать твои тарелочки!

Миоко писал(а):Тань, а в картошке у меня есть фото

Вероника, спасибо! :friends:

Сейчас проверю с компа - вчера у меня фото не было, но я на ноуте была. :roll:

**Tata-K** » Пт янв 22, 2016 1:49 pm

Девочки, фото и у меня появилось. Этот пункт сегодня поменяю! :girl_yes:

**Lo-rik** » Пт янв 22, 2016 9:38 pm

Девочки,можно и мне к вам?Давно в закладках лежат рецепт сырников и вот для натюрморта и я решилась попробовать.Нам понравилось,делала одну порцию.Муж и дочка сказали мало,нужно увеличивать порцию.Как по мне это что то среднее между запеканкой и творожными кексами.Немного передержала в духовке получились румяненькие.