Плов со свининой.

Модератор: Модераторы

Следующая

Плов со свининой.

Сообщение Helenka » Сб авг 22, 2009 7:47 am

На сайте много рецептов плова и у каждой хозяйки есть свои нюансы в приготовлении. Т.к. все выходные придется провести за швейной машинкой, приготовила большую жаровню. Вот что получилось.
DSCN2045.JPG


Необходимые продукты:
- свинина 350-400 гр.,
- рис - 2 ст.,
- лук - 3 шт.,
- морковь - 2 шт.,
- чернослив - 8-10 шт.,
- соль,
- приправа для плова - 1ст. л.,
- масло раст.,
- вода - 1 литр.
DSCN2033.JPG


Приготовление:
Сразу хочу заметить, что посуду используйте, которую можно будет поставить в духовку.
На дно жаровни налить масло раст. высотой 1 см., нагреть. Мясо помыть, порезать на кусочки по вашему вкусу и выложить в посуду.
DSCN2035.JPG

Когда сок от мяса испарится добавить лук, нарезанный четверть кольцами, через 5-7 мин. добавить морковь, натертую на крупной терке, далее добавляем чернослив (измельченный), и 1 ст.л. приправы для плова, перемешиваем.
DSCN2036.JPG

Затем заливаем содержимое жаровни водой, солим, перемешиваем.
DSCN2039.JPG

Доводим до кипения, всыпаем 2 ст. риса, перемешиваем. Уровень воды должен быть выше на 1 см. риса.
DSCN2040.JPG

При необходимости посолить. Как вода снова закипит закрываем крышкой и ставим жаровню в разогретую духовку на 1 час. Получается вот такой плов.
DSCN2042.JPG

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Мама Люля, Тетушка 60, Kactanka, Navinka (23 Feb 2011), lilyy (14 Nov 2012), Ksenia11 (19 Nov 2012), bennata (12 Mar 2013), romi8000 (19 Sep 2014), Янна (15 Feb 2015)
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5886
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 497 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Olkk » Сб авг 22, 2009 8:15 am

Суперский плов. Особенно кусочки мяса%) :Bravo: :good:
Аватара пользователя
Olkk
 
Сообщения: 573
Зарегистрирован: 28 май 2009
Откуда: Хьюстон США
Благодарил (а): 8 раз.
Поблагодарили: 59 раз.
Имя: Olga

Сообщение catwoman » Сб авг 22, 2009 8:45 am

про способ в духовке никогда не слышала :roll:
такой аппетитный :vkusno:
Аватара пользователя
catwoman
 
Сообщения: 2662
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: Одинцово
Благодарил (а): 310 раз.
Поблагодарили: 2324 раз.
Имя: Любовь

Сообщение Helenka » Сб авг 22, 2009 9:14 am

Olkk писал(а):Суперский плов. Особенно кусочки мяса%) :Bravo: :good:

Угощайтесь на здоровье! :Rose: Спасибо!
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5886
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 497 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена

Сообщение Helenka » Сб авг 22, 2009 9:14 am

catwoman писал(а):про способ в духовке никогда не слышала :roll:
такой аппетитный :vkusno:

Я всегда делаю в духовке!Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5886
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 497 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена

Сообщение Irishka81 » Сб авг 22, 2009 11:58 am

Отличный плов, прямо просится, чтобы его попробовали и чувствуется его аромат! :good: :good: :good:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 174 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение ленивица » Сб авг 22, 2009 12:36 pm

Шикарнейший пловчик!!!!!!! :good: :friends: :vkusno: Хочу-хочу!!!! :daisy:
Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 301 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Рататуйка » Сб авг 22, 2009 12:50 pm

Потрясно, в духовочке сочнее наверно чем на плите :)
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Камелия » Сб авг 22, 2009 1:47 pm

обожаю плов! в любом исполнении :vkusno:
спасибо за рецепт :daisy:
Аватара пользователя
Камелия
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 22 июл 2009
Откуда: Россия, г. Барнаул
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 30 раз.
Имя: Маша

Сообщение Helenka » Сб авг 22, 2009 1:51 pm

Irishka81 писал(а):Отличный плов, прямо просится, чтобы его попробовали и чувствуется его аромат! :good: :good: :good:

Ирина, спасибо! :Rose: Угощайтесь! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5886
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 497 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена

Сообщение Helenka » Сб авг 22, 2009 1:52 pm

ленивица писал(а):Шикарнейший пловчик!!!!!!! :good: :friends: :vkusno: Хочу-хочу!!!! :daisy:

Оксана, угощайтесь на здоровье! :Rose: Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5886
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 497 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена

Сообщение Пралинетка » Сб авг 22, 2009 1:52 pm

У наших соседей сегодня свадьба, нас угостили пловом, тоже вкусный, но все-таки вид не такой аппетитный как у вас! Думаю плов потрясающе ароматный! :vkusno:
Аватара пользователя
Пралинетка
 
Сообщения: 481
Зарегистрирован: 26 июн 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 95 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Анна

Сообщение Helenka » Сб авг 22, 2009 1:54 pm

Рататуйка писал(а):Потрясно, в духовочке сочнее наверно чем на плите :)

Христина, честно говоря, на плите не готовила. А в духовке получается сочный плов! :good:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5886
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 497 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена

Сообщение Пралинетка » Сб авг 22, 2009 1:54 pm

Helenka, а что шьете, если не секрет? :)
Аватара пользователя
Пралинетка
 
Сообщения: 481
Зарегистрирован: 26 июн 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 95 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Анна

Сообщение Helenka » Сб авг 22, 2009 1:55 pm

Камелия писал(а):обожаю плов! в любом исполнении :vkusno:
спасибо за рецепт :daisy:

Машенька, угощайтесь на здоровье! :vkusno: :Rose:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5886
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 497 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена


Следующая

Плов со свининой.

Вернуться в Плов