Итак, нам потребуется:
лук порей - 2 шт (только белая часть),
замороженный зеленый горошек - 500 г,
картошка - 500 г,
оливковое масло - 2 ст. ложки.
Приготовление:
В кастрюле обжарить лук, нарезанный колечками. Добавить 1,5 л горячей воды, картошку (порезанную кусочками) и горошек. Довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности (мягкости овощей), посолить и поперчить. Когда остынет, взбить в блендере. Украсить петрушкой.
Приятного аппетита!
Здорово,я люблю супы в блендоре,можно сказать почти-что все супы пробиваю кроме борща, 