Гороховый суп на копчёной рульке

**elena_110** » Сб ноя 21, 2009 5:34 pm

Светочка,на здоровье!

**VikaSN** » Сб ноя 21, 2009 6:57 pm

Леночка, спасибо! Суп получился отличный! :vkusno:

**elena_110** » Сб ноя 21, 2009 7:40 pm

Валюш,рада,что понравилось!

**Shkoda** » Пн ноя 23, 2009 5:15 pm

Ленулик, принесла тебе супчика! Хочешь - сама съешь, хочешь - отдай... но лучше сама! Он очень вкусным получился!!!

**elena_110** » Пн ноя 23, 2009 7:24 pm

Танюшкин,красота! :good:

**Irishka81** » Чт ноя 26, 2009 9:44 pm

Леночка, с запоздалым :girl_blush:

отчетом принимай! Гороховый суп - один из наших любимых :vkusno:

Я правда с остатками, но они всегда сладки

**elena_110** » Пт ноя 27, 2009 9:14 am

**маца** » Вт янв 19, 2010 7:34 pm

Лена спасибо вам за рецептик завтра сварю такой супчик вот я и нашла решение своей проблемы что завтра готовить. Еще раз спасибо. :girl_pardon:

**kate2612** » Вс фев 21, 2010 9:06 pm

Елена, подскажите, пожалуйста, а в какой воде надо замачивать горох? В теплой или холодной? Вода должна быть кипяеная или нет? Спасибо!

**elena_110** » Пн фев 22, 2010 10:48 am

kate2612 писал(а):В теплой или холодной? Вода должна быть кипяеная или нет? Спасибо!

В холодной,не кипячёной.

**nyamnyamkina** » Чт апр 29, 2010 10:32 am

Как раз думала, что бы такого приготовить на первое. Спасибо за хорошую идею!

**elena_110** » Чт апр 29, 2010 6:34 pm

На здоровье!

**nyamnyamkina** » Чт апр 29, 2010 7:52 pm

Сделала немного по-своему, учитывая капризы домашних. Копченности они не признают, поэтому бульон приготовила на свинине. Отдельно отварила горох. Добавила его в готовый бульон, картошечку порезала и туда же. Отдельно сделала зажарку (только лук, но вкуснее добавить морковку), причем, жарила на меленько порезанном соленом сальце - оно добавляет супу аромата. Из приправ - только черный перец. Просто, быстро, и самым капризным понравилось.

**elena_110** » Пт апр 30, 2010 6:36 am

**Moana** » Пт май 23, 2014 9:06 am

Суп действительно очень вкусный. Я по такому же рецепту готовлю уже несколько лет.

Горох обычно замачиваю на час-полтора, этого оказывается вполне достаточно, чтобы он хорошо разбух и стал мягким.