Очень простой, быстрый и вкусный супчик! Если у вас есть овощной бульон, уже налепленные пельмени и свежий или замороженный горошек, то готовится этот суп за 20 минут. Большое спасибо Алисии за то, что поделилась этим рецептом.
Нам понадобится:
2 литра овощного бульона,
пельмени,
1 стакан зеленого горошка (молодого или замороженного).
Сметана и укроп или петрушка для подачи.
Соль, перец по вкусу.
Закипевший овощной бульон посолить, бросить в него пельмени и зеленый горошек, варить как обычно. Когда пельмени будут готовы, снять с огня, добавить нарезанный укроп или петрушку и сметану.
Суп с пельменями и зеленым горошком готов! Приятного аппетита!!!
PS: У меня был горошек консервированный, поэтому я положила его, когда пельмени были практически готовы. Но лучше все-таки готовить из молодого или замороженного горошка.