морковь
лук
перец болгарский
помидор
картофель
сливочное масло
фасоль(консервированная)
зелень
соль
Лук нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на терке.Перец и помидор нарезать кубиками. Картофель очистить, нарезать кубиками.
В сливочном масле тушить подготовленные овощи кроме картофеляс . В бульон добавить картофель , варить до полуготовности. Добавить пассерованные овощи и фасоль, довести до кипения. Добавить зелень 15 мин варить при слабом кипении. Суп приправить специями и подать на стол.
