Этот суп готовится очень легко и быстро, а главное он очень вкусный и сытный))
Вам понадобится:
Куриная ножка - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Морковка - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Консервированный горошек - 200-250 гр.
Яйца - 4 шт.
Соль, зелень, специи.
- Необходимые продукты (крупной луковицы у меня не оказалось - взяла пару мелких)
Куриную ножку нужно отварить до готовности, достать и распотрошить на мелкие части.
Параллельно нужно отварить яйца и затем натереть их на крупной терке.
Добавить в куриный бульон соли. Затем в бульон спустить нарезанный кубиками картофель, когда он закипит - добавить консервированный горошек.
Когда картофель сварится, в суп добавить пассированный лук и морковь, курицу и яйца.
В конце можно добавить Ваши любимый специи и зелень. Дать супу постоять мин 5-10.
Приятного Аппетита!
