Солянка

Модератор: Модераторы

Солянка

Сообщение LASTO4KA » Сб дек 15, 2007 11:31 am

Солянка-эту солянку я подделывала под нашу семью, может кому понравится :)
взять мясо порезать маленькими кусочками 300гр.
если есть добавить копченые рёбра 300гр.
варённая колбаса 200гр.
если вам много этих продуктов можете уменьшить.
1 лук,
1 морковь,
3 солёных или маринованных огурчика,
1ст.томатного сока,
1ст.л сока лимона,или лайма,
соль, перец, зелень петрушки и укропа.
3-4 шт.картофеля.
Кастрюля 3 литры.

Мясо сварить до готовности, за 30 минут до конца варки мяса дабавить рёбра (я варила без них), очистить картофель, порезать кубиками и добавить к мясу, варить до готовности.
В это время делаем зажарку:
лук порезать мелко, морковь натереть на мелкую тёрку, обжарить вместе, потом добавить мелко нарезаные огурцы, обжарить, добавить мелко нарезану колбасу.
потом томатный сок, лимонный сок, довести до кипения.
вылить зажарку к готовому мясу и картофелю, довести до кипения,если надо посолить, добавить кипяченой воды, если мало бульона, поперчить, кинуть лавровый лист, зелень петрушки и выключить.
как я знаю маслины надо бросать тоже в солянку, но так как у меня их не очень, я клала всем по отдельности, и посыпала зеленью укропа.
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!


Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Изображение

ostasjuk_marina, marishkaa (24 May 2011), Янна (07 Jun 2016), Barbariska4 (10 Jun 2016)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32192
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14364 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Ликуленька » Пн июл 06, 2015 12:14 pm

DSCN3308.JPG


Впервые готовила солянку с картошкой. :) Сытно получилось. :girl_yes: А вообще солянка не может быть не вкусной. :vkusno: :D Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14361 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение LASTO4KA » Вт июл 07, 2015 4:50 am

Ликуленька спасибо, рада что понравилось
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32192
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14364 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Янна » Вт июн 07, 2016 1:58 pm

LASTO4KA
Очень любим солянку :vkusno: :good: :daisy: !!!
Солянка.jpg
Аватара пользователя
Янна
 
Сообщения: 6665
Зарегистрирован: 1 май 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 21516 раз.
Поблагодарили: 14203 раз.
Имя: Яна

Сообщение Barbariska4 » Пт июн 10, 2016 8:04 am

Ириш,спасибо!Твой вариант солянки мне очень понравился! :good:
97dabac54963.jpg
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7975 раз.
Имя: Лариса

Сообщение LASTO4KA » Ср июл 13, 2016 3:14 pm

Barbariska4
Янна
девочки,спасибо за фото и то что вы приготовили солянку. :daisy:

Barbariska4 (08 Nov 2016)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32192
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14364 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Настя84 » Пт мар 10, 2017 5:07 pm

полностью мое блюдо :girl_yes: .только вместо сока я развела пасту в воде посолила и сахарку кинула ч.л.,колбаску заменила сосиской.Варила в мульте.Вкусно! :vkusno: :good:
SAM_9437.JPG
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4562 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение LASTO4KA » Сб мар 11, 2017 8:48 am

Настя84 яркая тарелочка!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32192
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14364 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение anenkokristina » Вт мар 21, 2017 7:47 pm

Солянка - это одно из любимых моих блюд :Yahoo!: Готовлю ее как у Вас в рецепте. За одним исключением: вареную колбасу не кидают. Просто разные копчености. В общем все равно думаю очень вкусно и сытно. :girl_pardon:
Аватара пользователя
anenkokristina
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 21 мар 2017
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Кристина

Сообщение LASTO4KA » Чт мар 23, 2017 12:40 am

anenkokristina спасибо что зашли :daisy:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32192
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14364 раз.
Имя: ИРИНА


Солянка

Вернуться в Солянки