Суп крем-пюре с брокколи и грибами

**csillag** » Вт окт 27, 2009 7:38 pm

Суп крем-пюре с брокколи и грибами

Полезное,диетическое,витаминное блюдо,как для деток так и для взрослых!!!

Для этого блюда супа крем-пюре нам необходимо...

1 кочан брокколи
1 морковь
1 репчатый лук
5-6 грибов шампиньоны
оливковое масло
вегета или кубик бульона овощного,молотый перец
сливки 10% ж.

Подрумяним лук с морковью на оливковом или раст.масле.Отложим в сторону...

В этой же сковороде добавить чуть масла и поджарить грибы...

Сварить приблизительно 5 мин.в кипящей воде брокколи,я добавила вегеты,можно кубик овощного бульона...Оставить не много для украшения пару веточек брокколи и грибов...

Все овощи поместить в посуду и прокрутить через блендер,т.е.пюрировать..

добавить чуть бульона...и вылить в кастрюлю,если густо,то разбавить бульоном,прокипятить и ещё один нюанс ,добавить 2-3 ст.л.сливок,перемешать,разливаем по тарелкам,украшаем веточками брокколи грибами...

Можно добавить тёртого сыра....маленьких сухариков...

**Мармеллладка** » Вт окт 27, 2009 7:39 pm

Как аппетитно выглядит :vkusno:

и мне тарелочку :girl_blush:

**Limonchik** » Вт окт 27, 2009 8:12 pm

Очень аппетитно и полезно. Вопрос: грибы не только для украшения блюда, они идут и в блендер вместе с брокколи, верно?

**csillag** » Вт окт 27, 2009 8:27 pm

Limonchik писал(а):Очень аппетитно и полезно. Вопрос: грибы не только для украшения блюда, они идут и в блендер вместе с брокколи, верно?

да конечно,все овощи подготовленные,лук,морковь,грибы и брокколи,всё через блендер прокрутить

Мармеллладка писал(а):Как аппетитно выглядит и мне тарелочку

угощайся!

**Helenka** » Вт окт 27, 2009 9:09 pm

Татьяна, такие супчики мои любимые! Спасибо! :vkusno:

**Irishka81** » Вт окт 27, 2009 9:29 pm

Очень аппетитно выглядит!!!!!!! :good:

**whal** » Ср окт 28, 2009 2:59 am

Вкусно и полезно! :vkusno:

Спасибо!

**tusya** » Ср окт 28, 2009 8:10 am

Люблю такой супчик :vkusno:

, только без грибов готовила. :girl_pardon:

Надо будет и по вашему попробовать :girl_yes:

**Кузьмичева** » Ср окт 28, 2009 1:42 pm

Танюш приветик, вуксненько и аппетитненько, щас пойду все куплю и сделаю,напишу с уважением

**csillag** » Ср окт 28, 2009 4:55 pm

Helenka писал(а):Татьяна, такие супчики мои любимые! Спасибо!

Леночка,на здоровье!

Irishka81 писал(а):Очень аппетитно выглядит!!!!!!!

спасибо,

whal писал(а):Вкусно и полезно! Спасибо!

на здоровьеце!

tusya писал(а):Люблю такой супчик , только без грибов готовила. Надо будет и по вашему попробовать

попробуй с грибами,они придают пикантность,давай на ты

Кузьмичева писал(а):Танюш приветик, вуксненько и аппетитненько, щас пойду все куплю и сделаю,напишу с уважением

Привет,Люба,жду!

**tusya** » Ср окт 28, 2009 5:24 pm

csillag писал(а):попробуй с грибами,они придают пикантность,давай на ты

С удовольствием на ты :friends:

Обязательно попробую :vkusno:

**csillag** » Ср окт 28, 2009 7:28 pm

tusya писал(а):
csillag писал(а):попробуй с грибами,они придают пикантность,давай на ты

С удовольствием на ты Обязательно попробую

**OlgaL** » Чт окт 29, 2009 8:32 am

обожаю такие супчики! :daisy:

**Кузьмичева** » Чт окт 29, 2009 9:24 am

привет Танюш, отчитываюсь сделала только без грибов,вкус прикольный мягкий, нежненький и цвет красивый,добавила гренки из белого хлеба сметанки и на ура.Довольная, что вкусно получилось.Спасибки тебе.Давай стряпай еще будем учится.

**csillag** » Чт окт 29, 2009 2:10 pm

Кузьмичева писал(а):привет Танюш, отчитываюсь сделала только без грибов,вкус прикольный мягкий, нежненький и цвет красивый,добавила гренки из белого хлеба сметанки и на ура.Довольная, что вкусно получилось.Спасибки тебе.Давай стряпай еще будем учится.

привет,дорогая!!! :Yahoo!:

как я рада!!!!!!!с гренками не пробовала,но думаю очень вкусно и сними,т.к. как раз на прошлой недели обедали в ресторане и дочь заказала этот суп,подали с тостом помазанный чесноком,я попробовала этот суп и поняла,что его приготовили из пакета " KNORR" и решила сама сделать из натуральных овощей,добавила ещё и грибы....вот этот суп так суп получился,настоящий,ароматный,витаминный,а грибочки придали потрясающий вкус....

Давай стряпай еще будем учится

Будем экспериментировать!!!!!!готовить!!!!учиться!!!я ведь тоже учусь вместе с вами,как говориться век живи,век учись!! :friends:

спасибо ,дорогая!!!

OlgaL писал(а):обожаю такие супчики!

тогда нет проблем!!!

Суп крем-пюре с брокколи и грибами

Суп крем-пюре с брокколи и грибами

Смотрите также

Суп крем-пюре с брокколи и грибами