Зеленый суп со щавелем и сайрой

Модератор: Модераторы

Зеленый суп со щавелем и сайрой

Сообщение InLove » Вт дек 12, 2017 3:53 pm

Новый вариант любимого многими щавелевого супа, который готовится буквально за полчаса :good:
Рецепт с сайта Харч.ру, автору спасибо :daisy:
DSC_8924.JPG

Потребуется (на 2-литровую кастрюлю):
1 банка консервированной сайры натуральной
1 крупный пучок щавеля (или консервированный )
3-4 картофелины
1 морковь
1 луковица
2 яйца
Соль, черный перец
перец горошком
лавровый лист
зелень

И готовим:
Овощи помыть и очистить.
Картофель нарезать брусочками, лук - мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.
В кипящую воду всыпать картофель.
Пока картофель варится, сделать зажарку из лука и морковки и добавить ее к луку.
Еще через 2 минуты всыпать нашинкованный щавель.
Рыбу из консервы добавить в суп.
Яйца взбить с небольшим количеством соли.
Тонкой струйкой влить в кипящий суп. (я люблю добавлять в готовый суп вареные рубленые яйца, поэтому этот пункт пропускаю).
Досолить по вкусу, добавить специи и прокипятить 3 минуты.
Накрыть крышкой и дать настояться минут 15.
Приятного аппетита! :daisy:
Последний раз редактировалось InLove Вт дек 12, 2017 9:57 pm, всего редактировалось 1 раз.

Navinka (13 Dec 2017), Arina1988 (16 Dec 2017)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6587
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10333 раз.
Поблагодарили: 11324 раз.
Имя: Ольга

Сообщение AlenaSaratov » Вт дек 12, 2017 9:49 pm

Ни разу не варила суп из консервов. Подскажите, когда сайру добавлять? В рецепте об этом ничего не сказано.
Аватара пользователя
AlenaSaratov
 
Сообщения: 350
Зарегистрирован: 8 июн 2013
Откуда: Саратов
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 274 раз.
Имя: Алена

Сообщение InLove » Вт дек 12, 2017 9:59 pm

AlenaSaratov писал(а):Ни разу не варила суп из консервов

Самое время попробовать :wink:
AlenaSaratov писал(а):когда сайру добавлять

Все исправила :girl_yes:
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6587
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10333 раз.
Поблагодарили: 11324 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Navinka » Ср дек 13, 2017 11:36 am

Не представляю себе щавель с рыбой. Люблю и рыбный суп и щавелевый, обязательно попробую так что.
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5844
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4269 раз.
Поблагодарили: 4340 раз.
Имя: Анна

Сообщение InLove » Ср дек 13, 2017 2:55 pm

Navinka писал(а):Не представляю себе щавель с рыбой

Меня тоже рецепт этим заинтриговал изначально :D Отлично все сочетается :good:
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6587
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10333 раз.
Поблагодарили: 11324 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Helenka-46 » Чт дек 14, 2017 7:46 pm

Да, и мне интересно :) . Щавелевый супчик люблю :roll: , с консервкой тоже уважаю :vkusno: :girl_yes: , а вот вместе... :boredom: :girl_crazy: Вкусно, наверное.. Надо попробовать :girl_yes:
:daisy: :daisy: :daisy:

InLove (28 Feb 2018)
Аватара пользователя
Helenka-46
 
Сообщения: 1033
Зарегистрирован: 28 окт 2009
Откуда: Курск
Благодарил (а): 233 раз.
Поблагодарили: 233 раз.
Имя: Елена


Зеленый суп со щавелем и сайрой

Вернуться в Супы из рыбы и морепродуктов