Быстрая уха из морского языка.
Мне эта уха очень нравится и быстро и вкусно. Когда мало времени - очень выручает.
1 филе морского языка,
2 средних картофелины,
1 средняя морковка,
луковица
специи для ухи
зелень
В кастрюлю наливаем 2-2,5 л. воды, доводим до кипения, кладем порезанную картошку, и на медленном огне доводим до кипения, снимаем пенку , добавляем тертую морковь, мелко нарезанный лук, даем покипеть на медленном огне 3 минутки, кладем порезанную небольшими кусочками рыбу и варим 10 минут, добавляем специи и зелень.
Приятного аппетита!