Окрошка(на кефире и газ.мин.воде)

Модератор: Модераторы

Следующая

Окрошка(на кефире и газ.мин.воде)

Сообщение Елена » Чт июн 26, 2008 6:26 pm

Окрошка

в самый раз в жару охлодиться окрошечкой
DSC00747.JPG


вариантов приготовления много,напишу свой ,может кому понравится

мин.вода с газом
огурцы-1 большой или 4 маленьких
редис-пучок
яйца вареные-1-2 шт
колбаса или отварное мясо-100г
картофель отварной как отварить красиво тут-2шт
зелень-лучок,петрушка,укроп
для заправки беру
кефир Kalinka, 1
банка -500 г(именно кефир ,а не буттермильх)
йогурт натуральный 200г
сметана или кремфреш 200г
пакетик сухой смеси для салата
(он дает кислоту)(или лимон.сок)

или же заправку делаем из хлебного кваса и сметанки
для начала порезанную зелень, посолить и толку, тогда запах у окрошки :good: :vkusno: :vkusno:

порезать продукты ,добавить кефир,сметану,йогурт все хорошо перемешать и залить мин.водой с газом,чем сильнее газирована ,тем вкуснее.
можно добавить немного горчички,но это на любителя.

соль,перец душистый.

приятного аппетита!
Изображение

whal (21 May 2013), Darya1991 (22 May 2013), SmMasha (23 May 2013), Sindirella (29 May 2013), Xpuzantemka (25 Jun 2013), Barbariska4 (28 May 2014), [Шветка] (19 Jun 2014)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16924
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6098 раз.
Поблагодарили: 5355 раз.

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Мотылек » Чт июн 26, 2008 6:30 pm

Елена писал(а):пакетик сухой смеси для салата(он дает кислоту)

Я точно так же делаю. Только вместо пакетика добавляь лимонный сок :pardon:
Аватара пользователя
Мотылек
 
Сообщения: 1854
Зарегистрирован: 24 окт 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 216 раз.
Имя: Лилия

Сообщение Елена » Чт июн 26, 2008 6:34 pm

Мотылек писал(а):добавляь лимонный сок

я тоже,когда нет пакетика,но с пакетиком вкуснее :)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16924
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6098 раз.
Поблагодарили: 5355 раз.

Сообщение LASTO4KA » Чт июн 26, 2008 7:12 pm

Елена писал(а):Окрошка

вай какая окрошечка!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32212
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14391 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение cenkola » Чт июн 26, 2008 7:16 pm

Елена
Окрошка с мин. водой :good: ,а горчица придает особый вкус и совсем не портит окрошку... :oops:

Салатик :Yahoo!: ,сюда его,сюда! :wink:
Аватара пользователя
cenkola
 

Сообщение LASTO4KA » Чт июн 26, 2008 10:36 pm

cenkola писал(а):Окрошка с мин. водой ,а горчица придает особый вкус и совсем не портит окрошку...

а где окрошка на миниральной воде,тоже хочу!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32212
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14391 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение cenkola » Чт июн 26, 2008 11:10 pm

LASTO4KA писал(а):а где окрошка на миниральной воде,тоже хочу!


Там же где и была :lol: на месте . :girl_haha: :bye:
Аватара пользователя
cenkola
 

Сообщение Елена » Пт июн 27, 2008 12:05 am

LASTO4KA писал(а):где окрошка на миниральной воде,тоже хочу

я же написала рецепт

Леана,ты права,горчица даже улучшает вкус.
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16924
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6098 раз.
Поблагодарили: 5355 раз.

Сообщение Елена » Ср апр 01, 2009 4:08 pm

ну,вот наконец-то весна и можно открыть окрошечный сезон :D
что-то мы сейчас каждую неделю окрошкой балуемся
угощайтесь

Изображение
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16924
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6098 раз.
Поблагодарили: 5355 раз.

Сообщение Milaja » Ср апр 01, 2009 4:13 pm

Леночка, налей и мне тарелочку, большую-большую... :vkusno: :vkusno: :vkusno: Мммм, как я её люблю, окрошечку родную, а муж совсем её вкуса не понимает, говорит: ну как можно холодный суп кушать? Немец мой :D
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6824 раз.

Сообщение Елена » Ср апр 01, 2009 4:19 pm

Milaja писал(а):ну как можно холодный суп кушать? Немец мой

Оля,вот ты написала,а я случай вспомнила ,ну прям в тему :D
У меня знакомая тоже за немцем коренным замужем ,он ее просит всегда готовить только наши блюда,говорит,что за свою жизнь объелся немецкого и хочет другого.Ну ладно ближе к теме.Приготовила она окрошку и на курсы ушла,написала записку,что суп в холодильнике.
Вечером приходит,он ей говорит,что суп очень вкусный и чаще чтобы она такой делала.
Ну она тоже решила покушать,кастрюля не в холодильнике,а на плите и горячая :shock: :shock:
Спрашивает у мужа,почему горячая кастрюля
-Так я же суп кушал и разогрел его

Вот так ел горячую окрошку и нахваливал :D
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16924
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6098 раз.
Поблагодарили: 5355 раз.

Сообщение Milaja » Ср апр 01, 2009 4:28 pm

Елена писал(а):Вот так ел горячую окрошку и нахваливал :D

:ROFL: :ROFL: :ROFL: Ну надо ж было предупредить мужика.
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6824 раз.

Сообщение Елена » Ср апр 01, 2009 4:30 pm

Milaja писал(а):надо ж было предупредить мужика.

теперь она всегда пишет или говорит,что и как кушать,но окрошку он ест теплой %) %)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16924
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6098 раз.
Поблагодарили: 5355 раз.

Сообщение Люсенок » Ср апр 01, 2009 4:33 pm

Елена писал(а):но окрошку он ест теплой

Есть у меня подруга которая тоже ест окрошку теплой... не кипятит конечно, но нагревает в микроволновке, холодную из холодильника есть не может :) и не понимает как мы ее так едим... так что на вкус и цвет...
Аватара пользователя
Люсенок
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 7773
Зарегистрирован: 18 янв 2008
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 1386 раз.
Поблагодарили: 2182 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Елена » Ср апр 01, 2009 4:49 pm

Люсенок писал(а):подруга которая тоже ест окрошку теплой.

ну вот любитель теплой окрошки прибавляется :)
Люсенок писал(а):так что на вкус и цвет...

да ,сколько людей,столько и вкусов
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16924
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6098 раз.
Поблагодарили: 5355 раз.


Следующая

Окрошка(на кефире и газ.мин.воде)

Вернуться в Холодные супы



cron