Холодник по - южному

Модератор: Модераторы

Холодник по - южному

Сообщение Аринушка » Ср июн 16, 2010 8:25 pm

Холодник по-южному

Photo-0037.jpg


1) Свекла- 2 шт(0.5 кг) сварить с добавлением 2 ст.л уксуса ,охладить ,очистить от кожуры и натереть на крупной терке
2) Огурцы- 300 гр,очистить от кожуры и потереть на крупной терке
3) Помидоры-300 гр ,разрезать пополам и на терке потереть,кожицу выбросить.
4)Лук зеленый и зелень измельчить в блендере
5)Яйцо-3 шт,сварить и порезать на крупные части
6) чеснок- 3 зубца,измельчить
7)Кукуруза консерв- 7 ст.л
8) сметана- 1 ст
9)Столовая газированная вода-1 л
10) Соль,перец

Все смешать,залить газированной водой,посолить,поперчить.Поставить в холодильник на 1 час,пусть настоится.Приятного аппетита

Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14835
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9944 раз.
Поблагодарили: 11941 раз.
Имя: Арина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Rinata » Ср июн 16, 2010 9:04 pm

Ариночка, я такое никогда не пробовала :shock: Отстаю от жизни :oops: Как только у нас наступит жара, вместо окрошки забацаю по твоему рецептику. :Rose:
Аватара пользователя
Rinata
 
Сообщения: 135
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 625 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Аринушка » Ср июн 16, 2010 9:06 pm

Rinata писал(а):Как только у нас наступит жара, вместо окрошки забацаю по твоему рецептику.

Да сейчас в жару невозможно горячее кушать,вот разные холодные супы приходится готовить.Попробуй,вкус отличный
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14835
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9944 раз.
Поблагодарили: 11941 раз.
Имя: Арина

Сообщение Lugoshi » Ср июн 16, 2010 10:12 pm

Хм.... а газировку ничем заменить нельзя?
Аватара пользователя
Lugoshi
 
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 17 янв 2009
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 71 раз.
Имя: Nataly

Сообщение nyamnyamkina » Ср июн 16, 2010 11:17 pm

Я тоже такого никогда не пробовала, но почему-то уверена, что это очень вкусно.
Аватара пользователя
nyamnyamkina
 
Сообщения: 1082
Зарегистрирован: 29 апр 2010
Благодарил (а): 458 раз.
Поблагодарили: 395 раз.
Имя: Нямнямкина

Сообщение admira » Чт июн 17, 2010 12:01 am

Как ярко, красиво, по-летнему! Спасибо, обязательно приготовлю :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5514 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Аринушка » Чт июн 17, 2010 9:07 am

Lugoshi писал(а):Хм.... а газировку ничем заменить нельзя?

Натали,Можно простой кипяченной водой.
nyamnyamkina писал(а):но почему-то уверена, что это очень вкусно

admira писал(а):Спасибо, обязательно приготовлю

Девченки,приготовьте ,очень вкусно
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14835
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9944 раз.
Поблагодарили: 11941 раз.
Имя: Арина

Сообщение Старов » Чт июн 17, 2010 9:56 am

Аринушка Аринушка, с минералкой не пробовала:)))) Обычно делала холодник с кефиром или сывороткой, но с минералкой уверена будет очень вкусно :girl_yes: :vkusno:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3862 раз.
Имя: Лена

Сообщение Хадижа Shahin » Чт июн 17, 2010 3:13 pm

:good: Я такого ещё не ела :girl_pardon:
У меня только один вопрос:а зачем уксус,когда отвариваешь свеклу? :girl_blush:
Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Хадижа Shahin
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 17 мар 2010
Откуда: Иерусалим
Благодарил (а): 268 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Хадижа

Сообщение DolceVita » Чт июн 17, 2010 4:01 pm

Аринушка,замечательный рецепт! :good: :Rose: Так холодненького сейчас хочется...жарища у нас у-жас-на-я! %)
Хадижа Shahin писал(а):а зачем уксус,когда отвариваешь свеклу?

Если я не ошибаюсь, у свёклы так цвет лучше сохраняется. :) :Rose:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14831 раз.
Имя: Мария

Сообщение Хадижа Shahin » Чт июн 17, 2010 5:47 pm

DolceVita писал(а):, у свёклы так цвет лучше сохраняется

:girl_yes: Понятно.Я и не знала :girl_blush:
Аватара пользователя
Хадижа Shahin
 
Сообщения: 1176
Зарегистрирован: 17 мар 2010
Откуда: Иерусалим
Благодарил (а): 268 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Хадижа

Сообщение Аринушка » Чт июн 17, 2010 6:30 pm

Starov писал(а):но с минералкой уверена будет очень вкусно

Леночка,газики обволакивают овощи и такое ощущение,что это на квасе.

Хадижа Shahin писал(а):а зачем уксус,когда отвариваешь свеклу?
Спасибо!

DolceVita писал(а):, у свёклы так цвет лучше сохраняется

Хадижа,Марийка ответила верно, когда даешь кислоту то цвет не теряется
DolceVita писал(а):Так холодненького сейчас хочется...жарища у нас у-жас-на-я!

У нас сегодня чуток жара спала,но говорят не надолго
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14835
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9944 раз.
Поблагодарили: 11941 раз.
Имя: Арина

Сообщение ленивица » Пт июн 18, 2010 6:43 pm

Остается ждать жары!!!!! :Search: А рецепт уже в закладках!!!!!! :Bravo: :good: Очень аппетитно!!!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 301 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Аринушка » Пт июн 18, 2010 11:20 pm

ленивица писал(а):Остается ждать жары

Везет же Вам,а у нас только два дня ,как прохладно,но опять жара идет
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14835
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9944 раз.
Поблагодарили: 11941 раз.
Имя: Арина

Сообщение Lisunka » Чт июл 22, 2010 2:47 pm

Спасибо БОЛьШОЕ. Oчень понравился ваш рецепт даже фото зделала,но не знаю как вставить.podskaznite pozhalujsta.
Аватара пользователя
Lisunka
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 29 июн 2010
Благодарил (а): 248 раз.
Поблагодарили: 411 раз.
Имя: Лиза


Холодник по - южному

Вернуться в Холодные супы