только с плиты,еще парит
сварить бульон
положить целую морковь,картофель(когда свариться размять)
затем грибы, в конце варки шпинат(можно свежий или замороженный)или щавель
листья свежие молодой крапивы
и несколько долек лимона.
Дать прокипеть мин 5
соль,перец ,специи по вкусу.
Разлить по тарелкам добавить сметанки ,сухарики и вареное яичко.
Приятного аппетита!
Мой любимый весенний борщ! 
