Быстроборщ "Фа и Фри"

Модератор: Модераторы

Быстроборщ "Фа и Фри"

Сообщение Mariyana » Вт фев 09, 2010 10:09 am

Быстро, просто и ОЧЕНЬ вкусно!
На 1-1,5 литра воды или бульона понадобится:
1 отварная свёкла,
2-3 отваренных в мундире картошки,
1 морковь,
1 луковица,
1 банка красной фасоли,
200 г фарша,
лавровый лист, перец горошком, зубок чеснока, специи (любимые), зелень, соль.

Картофель и свеклу очистить и порезать брусочками. Залить кипящим бульоном или водой, поставить на медленный огонь. Лук почистить и мелко порезать, морковь промыть, почистить, еще раз промыть и натереть на тёрке. Приготовить из лука и моркови зажарку (если есть в наличии болгарский перчик, его тоже можно присовокупить). Добавить зажарку в борщ.
Фарш прокрутить на мясорубке, добавить мелкопорезанную зелень (укроп, петрушка). Сформовать фрикадельки.
(У меня лепили дети, посему фрикадельки вышли уж очень "изящными")
Банку с фасолью открыть и слить жидкость.
Добавить в кастрюлю фасоль, фрикадельки, лавровый лист, перец горошком, любимые специи.
Дать возможность закипеть, убавить огонь и оставить минуты на 3-5 (пока фрикадельки не всплывут).
Посолить, добавить мелко рубленный чеснок, выключить и дать настояться 30-40 минут.
Подавать со сметанкой.
Приятного аппетита!!!
Изображение

Старов, whal, Darsi (09 Mar 2012), VikaSN (09 Oct 2013), tusya (10 Oct 2013), pakkanen (19 May 2016), Navinka (26 Mar 2018)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 5763
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10211 раз.
Поблагодарили: 7024 раз.
Имя: Мария

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Рататуйка » Вт фев 09, 2010 12:08 pm

борщик просто класс......действительно быстро готовится...я борщик еще не готовила с фрикадельками((
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Вероника-клубника » Вт фев 09, 2010 2:40 pm

надо взять на заметку
у меня муж просто обожает борщик
Аватара пользователя
Вероника-клубника
 
Сообщения: 283
Зарегистрирован: 19 апр 2009
Откуда: с Украина я. конкретно - город Сумы
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Mariyana » Вт фев 09, 2010 3:23 pm

Рататуйка писал(а):борщик просто класс......


Спасибо!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Рататуйка писал(а): действительно быстро готовится...

:girl_yes:
Рататуйка писал(а):я борщик еще не готовила с фрикадельками((

Попробуйте!!! Будет приятно, если потом расскажите о своих впечатлениях...
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 5763
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10211 раз.
Поблагодарили: 7024 раз.
Имя: Мария

Сообщение Mariyana » Вт фев 09, 2010 3:25 pm

Вероника-клубника писал(а):надо взять на заметку
у меня муж просто обожает борщик


Надеюсь и Вам и Вашему мужу понравится этот рецепт. :)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 5763
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10211 раз.
Поблагодарили: 7024 раз.
Имя: Мария

Сообщение Irishka81 » Пт фев 12, 2010 5:02 pm

У меня уже слюнки потекли :vkusno:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 174 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Mariyana » Сб фев 13, 2010 11:08 am

Irishka81 писал(а):У меня уже слюнки потекли :vkusno:


Где ж тогда твоя большая ложка? :D
С радостью налью полную тарелочку :girl_yes:
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 5763
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10211 раз.
Поблагодарили: 7024 раз.
Имя: Мария

Сообщение tusya » Чт окт 10, 2013 7:03 am

:good: Хорошая идея когда первое нужно, а бульон варить не из чего :D Зай остался приверженцем классики,а зайки кушали и нахваливали :vkusno: Очень интересный вкус привнёс картофель, предварительно отваренный в мундире :shock:, мне напомнил вкус супа из котелка в турпоходе
борщ.JPG
Я тока в него и капустки запульнула :girl_blush: Малой мой особенно мурлыкал над тарелочкой :vkusno: , спасибо большое :daisy:

Mariyana (14 Oct 2013)
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2788 раз.
Поблагодарили: 3145 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение Mariyana » Пн окт 14, 2013 10:39 am

tusya писал(а): зайки кушали и нахваливали

УРА!!! :Yahoo!: У меня тоже дочки очень любят этот вариант :girl_yes: А муж - классику, так что ситуации схожи :friends:
Наточка, спасибо за такую яркую тарелочку!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 5763
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10211 раз.
Поблагодарили: 7024 раз.
Имя: Мария

Сообщение Ликуленька » Пт фев 07, 2014 5:52 am

Я пришла быстро-быстро с быстроборщиком! :D Название говорит само за себя- быстро! Просто! :good: Так ведь ещё и вкуууусно! :vkusno: Спасибо, Машунь!

DSCN0743.JPG

Mariyana (07 Feb 2014)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14362 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Mariyana » Пт фев 07, 2014 12:16 pm

Ликуленька писал(а):Я пришла

Ликуля, очень вкусно ты пришла!!! :Yahoo!: Очень красивая и аппетитная тарелочка! :good:
Спасибо!!! :daisy: :daisy: :daisy:

Ликуленька (07 Feb 2014)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 5763
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10211 раз.
Поблагодарили: 7024 раз.
Имя: Мария

Сообщение Kontik » Чт июн 19, 2014 8:55 pm

Изображение
Я даже не подозревала что он без капусты, пока ее не кинула и потом только прочла рецепт толком. :lol: Впервые варила свеклу, всегда зажарку делала вместе с морковкой и луком.И когда варить спала поняла название.Встречала 1000 раз и не знала почему так названо :D Вкусно.. но все же я люблю свеклу в зажарке... вернее я ее совсем не люблю, то там вкуснее для меня.

Mariyana (23 Jun 2014)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9909 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Mariyana » Пн июн 23, 2014 11:25 am

Kontik Танечка, очень красивый отчет!!! :good: Спасибо тебе большое! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 5763
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10211 раз.
Поблагодарили: 7024 раз.
Имя: Мария

Сообщение Северина_ » Пн ноя 09, 2015 2:57 pm

Спасибо за вкусный супец :vkusno:
SNODB8AYKfg.jpg

Mariyana (11 Nov 2015)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5950 раз.
Имя: Виктория
 
У Северина_ сегодня день рождения!

Сообщение Mariyana » Ср ноя 11, 2015 10:35 am

Северина_ писал(а):Спасибо за вкусный супец

А тебе спасибо за такой яркий отчет!!! :daisy: :daisy: :daisy:

Северина_ (11 Nov 2015)
Аватара пользователя
Mariyana
 
Сообщения: 5763
Зарегистрирован: 16 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 10211 раз.
Поблагодарили: 7024 раз.
Имя: Мария


Быстроборщ "Фа и Фри"

Вернуться в Борщи, щи