Вот,даю рецепт макаронная запеканка"Привет из Италии".
250гр.отварных макарон,
500гр.помидоров,
600гр.баклажанов,
2луковицй,
1зубчик чеснока,
5ст.л.раст.масла,
4яйца,
150мл.молока,
500гр.говяжьего фарша,
2-3ст.л.том.пасты,
1щепотка молотой гвоздики,
1ч.л.сушеной душицы,
100гр.тертого сыра,
2ст.л.муки.
Помидоры и баклажаны нарезать ломтиками и посолить.Лук и чеснок порубить и пассеровать в 2ст.л.раст.масла.Добавить и обжарить фарш,приправить том.пастой,солью,перцем,гвоздикой и душицей.Яйца взбить с молоком,посолить,поперчить,смещать с половиной сыра.Баклажаны обвалять в муке,обжарить на масле.Макароны,помидоры,баклажаны и мясо слоями выложить в смазанную маслом форму.Залить молоком с яйцами и посыпать сыром.Запекать около 35мин.
фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"