Запеканка из куриного мяса с рисом

**csillag** » Ср апр 22, 2009 10:12 am

Привет всем!На днях увидела у Нели рисовую запеканку viewtopic.php?f=12&t=4331&p=193265#p193265 и решила сделать ,чуть изменив.Но корни этого рецепта от Елены-110 viewtopic.php?f=438&t=4840

Для этого необходимо..
5 куриных бёдрышек без шкурки и кости
рис отварной,репчатый лук
замороженные овощи или свежие (у меня в одном пакете было..кукуруза,горошек,морковка),также можно добавить цветную капусту
3 яйца
сметана 200 гр.,чуть молока
карри,вегета,чёрный перец,семена кориандра и тмина
сыр,раст.масло
Мясо отделить от кости и шкурки,порезать на маленькие кусочки.Мелко порезать лук.Истолочь в ступе семена кориандра и тмина.Разогреть сковороду,налить масла и в горячее масло высыпать молотые семена,перемешать добавить 1 ч.л. карри 1 мин.дать пошкварчать ,затем лук,перемешать ,следом резанное мясо.3 мин.дать поджариться,не обязательно до готовности доводить,т.к. будет ещё в печи томиться.

У меня рис остался со вчерашнего обеда,можно использовать для запекания,или отварить.Соединить мяса с рисом и овощами,отваривать их не обязательно,дойдут в печи.
Делаем балтушку...яйца с вегетой взбить венчиком,добавить сметаны и молока.Выкладываем в огнеупорную посуду наш рис с мясом и заливаем балтушкой, посыпаем сыром и отправляем в печь до готовности.

И вот она запеканочка ,только что из печи ещё горяченькая!!!
Приятного аппетита!

**KUKOLKA** » Ср апр 22, 2009 10:20 am

Какая вкуснятина! Слюнки потекли .... :vkusno:

**Еленушка** » Ср апр 22, 2009 10:21 am

Аппетитно на пицу похоже!!

**csillag** » Ср апр 22, 2009 10:38 am

KUKOLKA писал(а):Какая вкуснятина! Слюнки потекли ....

Ирина!! спасибо

Еленушка писал(а):Аппетитно на пицу похоже!!

и очень вкусно!!

**Шоко-лапка** » Ср апр 22, 2009 11:20 am

Спасибо!Попробую на ужин сделать.

**jelena25** » Ср апр 22, 2009 12:20 pm

csillag
Танюша,запеканка просто великолепная :vkusno:

спасибо

**csillag** » Ср апр 22, 2009 12:36 pm

Шоко-лапка писал(а)::vkusno: Спасибо!Попробую на ужин сделать.

На здоровье, Светлана!

jelena25 писал(а):csillag
Танюша,запеканка просто великолепная спасибо
good_day_010.gif

Спасибо,Леночка!

**лакомка** » Ср апр 22, 2009 4:54 pm

Интересная запеканка. :girl_yes:

Испробую

, не сомневаюсь, что вкусно :vkusno:

. Спасибо

**csillag** » Чт апр 23, 2009 9:22 am

лакомка писал(а):Интересная запеканка. Испробую , не сомневаюсь, что вкусно . Спасибо

На здоровье,Светлана!Спасибо девочкам,которые первые выставили эту запеканку!

я толко чуть изменила

**Светочек** » Пт май 08, 2009 5:12 pm

Уверена, что очень вкусно. Обязательно попробую ))) Спасибо за рецепт :daisy:

**csillag** » Пт май 08, 2009 8:07 pm

Светочек писал(а):Уверена, что очень вкусно. Обязательно попробую ))) Спасибо за рецепт

Светочка!НА здоровье!

**капастя** » Вс май 10, 2009 2:18 pm

Вкуснятинка.

**csillag** » Вс май 10, 2009 2:24 pm

капастя писал(а):Вкуснятинка.

спасибо!

**Наталья ОДЕССА** » Сб июн 02, 2012 8:45 pm

Очень-очень вкусно получилось, я даже не ожидала. Делала с замороженой кукурузой и свежими горошком, морковкой и цветной капустой. Муж у меня не любитель таких овощей, но ел и нахваливал. Рекомендую всем.

Кстати делала с куриным филе. Боялась, что будет суховато, но получилось очень сочно.

**Liubov75** » Сб фев 09, 2013 10:15 am

Спасибо за Ваш рецепт)))недавно делала эту запеканку,всем очень понравилось :good:

сегодня собираюсь снова ее приготовить))

Запеканка из куриного мяса с рисом

Запеканка из куриного мяса с рисом

Фото-отчеты

Смотрите также

Запеканка из куриного мяса с рисом