300 гр. говяжьей печени
100 гр. риса (сухого)
3 яйца
220 мл. молока
соль по вкусу
Пропустить через мясорубку печень.
Отварить рис,воду слить,рис промыть.
Взбить до пены молоко,яйца и соль.
Смешать все продукты,выложить в форму для запекания.
Запекать в предварительно нагретой до 180-190 градусов духовке до зарумянивания (около получаса).
Я готовила в аэрогриле,при температуре 235 градусов,на средней скорости обдува 40 минут.
Получилось очень вкусно.
Если брать 1,5% молоко,то в 100 гр. получается 115 калорий.
Леночка печень сырую или отварную? Сочно и аппетитно получилось у тебя 
