Запеканка "Забытая"

**lanita69** » Вт июл 31, 2012 9:23 pm

Здравствуйте!Педлагаю вашему вниманию запеканку.Забытая она во всех отношениях,всё положил и на время забыл(а я забыла и на самом деле...

зашла на наш сайт,а дальше как в анекдоте:слышу запах жареной картошки...странно я её варить ставила...

)Не судте строго за фото,но позволила себе выставить на ваш суд,очень уж нам запеканка приглянулась!

Потребуется:
-1 баклажан средний,
-1 кабачок средний,
-0,5 шт.красного перца,
-1 морковь,
-1 луковица,
-1 стебель сельдерея,
-2 помидора,
-300г куриной грудки,
-200г сухих макарон,
-1 яйцо,
200мл сливок,
можно присыпать сыром,соль,перец,специи-по вкусу.
Готовим:
Кабачок нарезать овощерезкой и присолить,отложить.Баклажан нарезать тонкой соломкой,присолить,дать пустить сок,и промыть.Лук порезать полукольцами,сельдерей-мелкими кубиками,морковь натереть или порезать ленточками,перец-кубиками.

Лук,морковь,перец,сельдерей-спассеровать в небольшом колличестве раст.масла.,отложить.
Куриную грудку обжарить до корочки.
Теперь в огнеупорную форму укладываем слоями:
1-половину баклажана,
2-половину кабачка,
3-половину обжаренных овощей,
4-половину курицы,
5-сухие макарошки.
Далее в обратном порядке:курица,овощи,кабачок,баклажан.

Сверху уложить кружочки помидора.Залить смесью сливок и яйца,я добавила ещё Вегетту.

Выпекаем в разогретой духовке 40-50 мин.(Важно!Если делаете с сыром,то его почти по готовности добавлять,а то как у меня получится... :cry:

И идём отдыхать!
Подаём с лёгким салатиком и летним хорошим настроением!

Приятного!

**vzk13** » Вт июл 31, 2012 9:46 pm

Ой,ну прям из-за ерунды переживать! :wink:

Фото ооочень аппетитное! :girl_yes:

И запеканочка замечательная! :vkusno:

В закладочки!И точно на следующий ужин!!! :girl_yes:

Спасибо!

**lanita69** » Вт июл 31, 2012 10:01 pm

vzk13 писал(а):Ой,ну прям из-за ерунды переживать! Фото ооочень аппетитное! И запеканочка замечательная! В закладочки!И точно на следующий ужин!!! Спасибо!

Инночка,жду впечатлений от ужина с запеканкой!

**vzk13** » Вт июл 31, 2012 10:05 pm

Обязательно напишу! :girl_yes:

Даже не сомневаюсь,что будет вкусно! :friends:

(31 Jul 2012)

Очень аппетитно! :vkusno:

Я все Вам удивляюсь, Светлана! :Bravo:

Как у Вас фантазия работает! Умеете разнообразить меню и продукты все доступные! Спасибо за интересный рецептик! :daisy:

**lanita69** » Вт июл 31, 2012 10:55 pm

Викуся Кукуся писал(а): Я все Вам удивляюсь, Светлана! Как у Вас фантазия работает! Умеете разнообразить меню и продукты все доступные! Спасибо за интересный рецептик!

Вика,спасибо за добрые слова!Лучше на ты....Когда хочешь,всегда что-то придумывается...да и сеть всемирная помогает :girl_yes: