Многослойная запеканка

Модератор: Модераторы

Многослойная запеканка

Сообщение Kontik » Вт авг 14, 2012 2:41 pm

DSC08100.JPG

Кабачки или баклажаны-2 шт
фарш-500 гр
картофель-1 кг
помидоры-300 гр
лук, морковь, перец по 1 шт
майонез- 2 ст л
яйцо 1 шт
сыр 100 гр

Кабачки или баклажаны почистить, порезать кубиками. Морковь натереть на мелкой терке, перец мелко и обжарить вместе с кабачками или баклажанами. Лук мелко покрошить и обжарить на растительном масле. Добавить фарш, посолить, жарить до готовности.
Картошку порезать кружочками и смешать с майонезом
Помидоры и перец очистить от шкурки и порезать кубиками
В форму для запекания выложить слой картошки с майонезом.
Затем выложить половину кабачков или баклажанов с морковью и перцем.
Затем выложить весь фарш. На фарш выложить помидоры и оставшиеся овощи. Положить слой картошки с майонезом. Яйцо развести водой или майонезом(у меня оставалась водичка с майонезом от картошки), залить запеканку.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до того момента,когда картошка станет мягкой.( если сверху начнет гореть, но картошка не будет готова, прикройте фольгой на время)
Затем посыпать сыром и запекать до золотистого цвета.
DSC08093.JPG

Приятного аппетита.

irina-ved (14 Aug 2012), Garmoni (14 Aug 2012), Navinka (20 Aug 2012), Patimat88 (19 Oct 2019)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9925 раз.
Имя: Татьяна

Фото-отчеты

Сообщение Garmoni » Вт авг 14, 2012 3:25 pm

Вкуснятина :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Garmoni
 
Сообщения: 382
Зарегистрирован: 25 окт 2011
Откуда: Украина, Запорожье
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 234 раз.
Имя: Таня

Сообщение Алефтина Ивановна » Вт авг 14, 2012 4:16 pm

мне нравиться как не будь приготовлю :good:
Аватара пользователя
Алефтина Ивановна
 
Сообщения: 250
Зарегистрирован: 4 мар 2012
Благодарил (а): 217 раз.
Поблагодарили: 234 раз.
Имя: Алефтина

Сообщение Kontik » Вс апр 21, 2013 9:26 am

Алефтина Ивановна писал(а):как не будь приготовлю

Надеюсь , что не разочаруетесь :friends:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9925 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Navinka » Ср апр 23, 2014 10:11 am

Спасибо за рецепт! Запеканочка получилась очень вкусная :vkusno: За счет кабачков необычная. И очень понравилось то что картошка сразу смазывается майонезом - и жира меньше и не надо мучиться соус размазывать :good:
Сыра не было, но и без него было очень вкусно :vkusno: Помидоры использовала в собственном соку
многослойная запеканка от Контик2.JPG

многослойная запеканка от Контик.JPG
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5844
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4269 раз.
Поблагодарили: 4340 раз.
Имя: Анна

Сообщение Kontik » Чт апр 24, 2014 6:35 pm

Navinka писал(а):Запеканочка получилась очень вкусная

Мне она тоже понравилась... я забыла про нее -повторить надо
Спасибо.
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9925 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Муха » Чт авг 10, 2017 9:27 am

Татьяна, большое спасибо за рецепт!
Вложения
20170809_212538.jpg
20170809_212823.jpg
Очень вкусно!
Аватара пользователя
Муха
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 20 окт 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 754 раз.
Поблагодарили: 925 раз.
Имя: Алена

Сообщение Kontik » Чт авг 17, 2017 11:20 am

Муха писал(а):большое спасибо за рецепт!

на здоровье, на тарелочке такой аппетитный кусочек у тебя
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9925 раз.
Имя: Татьяна


Многослойная запеканка

Вернуться в Запеканки из фарша