Для запеканки:отвариваем картофель до готовности,мнем,добавляем тушенку и яичко...
Для прослойки:на небольшом количестве растительного масла обжариваем мелко нарезанные грибы,кабачки и помидоры...солим,перчим...оставляем немного остыть...затем добавляем натертый на терке сыр и перемешиваем...
На противень выкладываем половину картофеля с мясом,затем слой овощей с сыром и третьим слоем оставшийся картофель...ставим в духовку до образования корочки...Приятного аппетита!!!