Эта запеканка для тех,кто ну ни в каком виде не любит творог-эту захомячат враз (проверено на многих нелюбителях)!
Нужно:
3 пачки творожной массы с любым наполнителем или без оного по 200гр.,
5 яиц,
250мл молока,
1 стол.л. сахарной пудры,
1 стол.ложка с горкой картофельного крахмала и столько же кукурузного,
пакетик ванильного сахара.
Готовим: Отделяем белки от желтков. В белки добавляем пудру и взбиваем до густой пены.В желтки добавляем все остальное и перемешиваем до однородной массы.Потом аккуратно добавляем туда же взбитые белки и перемешиваем ложкой. Выливаем в форму,лучше с запасом т.к. запеканка поднимается. Выпекать 40-50 мин. Потом отключить духовку,но сразу не вынимать,а то осядет,пусть постоит минут 10-15. Также не рекомендую открывать во время выпекания.