решила приготовить эту запеканку по рецепту кулинарного сайта,там утверждалось,что она на вкус,как в дет саде.честно,не помню какая она была в дет саду,но всем нравилось.Вот после того,как приготовила и нам понравилось,надеюсь,что и вам запеканочка понравится
Ингредиенты
* Творог — 1 кг
* Сахар-песок — 200 г
* Крупа манная — 200 г
* Молоко — 100 г
*масло сливочное--100г
* Яйцо куриное — 4 шт
* Ванильныи сахар — 1 пакет.
* Панировочные сухари — 2 ст. л.
* Сметана
* Смородина чёрная — 3 горст.
Способ приготовления
Творог протереть через сито,либо взбить в бендере,
добавить—сахар,яйца,размягчённое ! сливочное масло,манку,молоко.Взбить после каждого добавления одного из ингредиентов. Оставить настаиваться минут 40(для разбухания манки)
Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями,выложить творожную массу.
вепекать при температуре 200градусов ,до золотистой корочки.
Проверить готовность зубочисткой
Домашнюю сметанку взбить с сахаром,полить запеканочку и посыпать черной смородиной