Творожная запеканка с соевой мукой и бананом

[ttchegolskaya]

Никогда не пробовала готовить с соевой мукой, но увидела в продаже и решила взять.
Ее преимущество в том, что на 100 грамм продукта приходится примерно 40-50 грамм белка и всего 20 грамм углеводов благодаря чему способна заменить собой белки рыбы, мяса, птицы и молочных продуктов, что актуально во время поста, либо приверженцев вегетарианства.
Споры о вреде ведутся, ровно так же, как есть доводы в сторону пользы употребления сои и продуктов из нее Я за разумность во всем

Берем:
200 грамм творога
1 яйцо
100 мл молока
50 грамм соевой муки
1 банан
Готовим:
Все ингредиенты пробить блендером до гладкости.
В форму выложить тесто.
Выпекать при 180 С 30 минут.

[luboznastyk]

спасибо за рецепт, необычный продукт для нас - соевая мука, поэтому не хватает комментария, что вышло в итоге? зачем там банан и молоко?

[ttchegolskaya]

спасибо за рецепт, необычный продукт для нас - соевая мука, поэтому не хватает комментария, что вышло в итоге? зачем там банан и молоко?

Вышло вкусно, но привкус муки присутствует в любом случае
Молоко - это жидкость Банан - тоже, плюс подслащение запеканки