Запеканка из творога с тыквой

**Элли** » Вс янв 04, 2009 12:10 pm

Для любителей тыквы. Получилось очень вкусненько. :good:

Рецепт брала из журнала Коллекция рецептов.
Состав:
500 г творога,
1 кг тыквы ,
3/4 стакана манки,
2 стакана молока,
4 яйца,
1/2 стакана сахара,
2 ч.л. тмина,
1-2 ч.л. соли,
3ст.л сливочного масла для жарки
и 1,5 стак.сметаны для подачи блюда.
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Молоко вскипятить, осторожно тонкой струйкой всыпать манку,сварить вязкую кашу.
2. Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками и поджарить на сливочном масле. Минут 7-12, в зависимости от тыквы. Остудить.
3. Смешать тыкву, манную кашу, творог, 3 яйца, сахар,соль, тмин.
4. В форму, смазанную маслом, выложить массу. Разровнять поверхность и смазать оставшимся яйцом. Поставить в духовку и запекать минут 30-50, в зависимости от духовки.
Отдельно подать сметану.
Приятного аппетита!

**Фроловская** » Вс сен 25, 2011 12:00 pm

нашла этот рецепт на каком-то сайте,списала и решила вчера приготовить. А там не указано время запекания) По поиску нашла этот рецепт на любимом сайте)
В общем оч вкусно) Вместо тыквы можно яблоки,изюм...
Тока в "моем" рецепте выкладывается половинка массы,на нее тыква и сверху опять масса. А тут не поняла как :no: