Для теста:
200 г творога
2 яйца
75 г сахара
Цедра 1 лимона
40 г крахмала
2 столовые ложки молотого миндаля
200 г черники (можно и замороженную)
1.Яйца взбивайте с сахаром несколько минут, до получения пышной светлой массы.
2.Творог протрите через сито и смешайте со взбитыми яйцами, всыпьте крахмал, перемешайте.
3.Добавьте чернику и еще раз перемешайте.
4.Посыпьте форму для выпечки половиной молотого миндаля, выложите тесто, сверху посыпьте оставшимся миндалем.
5.Выпекайте 45-50 минут в заранее разогретой духовке до 180 градусов.
6.При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Диаметр формы брала 18 см.
Но нам все таки больше нравится, когда творог не так сильно измельчен. Попробуйте. Новые грани вкуса откроете для себя 
