Творожная запеканка с тыквой

[elena_110]

Девочки,всем большой привет!!!!
Принесла вам новые вкусняшки.
Хочу предложить вам рецепт ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ С ТЫКВОЙ.
Очень вкусно,нежно,аппетитно.
Рецепт взяла у нашей АЛИКИ,и как всегда,не смогла не внести свои небольшие изменения.
Попробуйте,нам очень понравилось.

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

300 гр. свежей тыквы
200 мл. молока
250 гр. творога
200 гр. зернёного творога (его ещё продают с различными добавками)
50 гр. сухой манки
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
сахар по вкусу

Итак..... Тыкву режем небольшими кубиками.Молоко доводим до кипения,кладём в неё тыкву и варим около 8-10 минут.Добавляем к тыкве с молоком сахар по вкусу.Остужаем.

Отдельно перемешиваем творог,яйцо,манку,сметану,добавляем остывшую молочно-тыквенную смесь,аккуратно перемешиваем,чтобы не нарушить целостность тыквенных кусочков.
Выкладываем эту смесь в форму для запекания и ставим в предварительно нагретую до 220 градусов духовку на 50-55 минут.
Приятного вам аппетита!

А АЛИКЕ большое спасибо за идею!!!!!

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

[Ирина]

ой я первая пробую , мне как раз самый большой кусочек

[cenkola]

elena_110
Сразу запеканки захотелось!

[elena_110]

ой я первая пробую , мне как раз самый большой кусочек

ИРИШКА,угощайся на здоровье! Тебе сейчас такое очень полезно кушать,особенно творог и тыкву! Так что рекомендую!!!!

[elena_110]

Сразу запеканки захотелось!

ЛЕАНОЧКА,вот и мне,как у АЛИКИ увидела,сразу и захотелось.Вчера вот специально на рынок за тыквой ходила,ещё осталось,что-нибудь с ней ещё приготовлю на днях.

[Tina]

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

пушистая получилась!
А ХАЛА -сразу видно вкуснотище!
Лена,в который раз спасибо за твои труды

[kotena]

Лен недавно готовила по твему рецепту творожно-тыквенную запеканку, получилось вкусной но долго не запекалась, она у тебя совсем без муки?

[elena_110]

Лен недавно готовила по твему рецепту творожно-тыквенную запеканку, получилось вкусной но долго не запекалась, она у тебя совсем без муки?

Ну да,ИРИШИК,у меня есть несколько рецептов приготовления творожной запеканки и нигде мука не добавляется.Манка сухая-да,но муки нет....
Странно....
Может у тебя духовка не мощная (ну бывает такое),может нужно было на большей температуре готовить.
Да,ещё....
А на каком уровне духовки ты запекала запеканку?

[Leshkin-67]

Ленуся,делала творожно-тыквенную запеканку,только подгнала под себя( как всегда).
Добавила орехи(грецкие) и тыкву натёрла на крупной тёрке.Манки добавила не 50гр,а 100гр. И запекала,мммммммммм-ням- очень очень гуд !
Даже те.....,которые тыкву не переносят на дух(это моя старшая),лопали и нахваливали. Говорит,мам дай рецептик,я дома свом сделаю .
Так,что спасибо тебе и Алике. Попробуй мою запеканочку,твоим мужчинкам она точно понравиться. Вкус необыкновенный.

[elena_110]

Ленуся,делала творожно-тыквенную запеканку,только подгнала под себя( как всегда).
Добавила орехи(грецкие) и тыкву натёрла на крупной тёрке.Манки добавила не 50гр,а 100гр. И запекала,мммммммммм-ням- очень очень гуд

ЛЕНУСЬКА,здорово!!!!!
Классно придумала!!!!

А на какой температуре ты запекала.А то вот у Ирины (котены) не запекалось почему-то....

[Leshkin-67]

Ленуся,я запекала на 215 градусах,гдето минут 40. Фото выложу пожже, я пока на ноутбуке плохо орентируюсь. Думаю в воскресение всё по полной выложу.

[elena_110]

Фото выложу пожже, я пока на ноутбуке плохо орентируюсь. Думаю в воскресение всё по полной выложу

Хорошо,ЛЕНУСИК!!!!

[Milaja]

Лен, спасибо за рецепт!

[elena_110]

Ольчик,на здоровье!

[aquarel]

Лена, спасибо за рецепт. Идеальный вариант для тех кто любит тыкву и не любит творог И по калориям не много получилось. Вкусно