Аливенч-(творожно-кукурузная запеканка)

**Morvolna** » Чт апр 28, 2011 10:32 pm

Необходимо
Творог - 600 г
яйца-4 шт
мука - 50 г
кукурузная крупа - 100 г
сливочное масло - 30 г
молоко - 100 мл
сахар - 60 г/или по вкусу/
цедра с 1 лимона
ванилин
изюм - 60 г
сметана - 150 мл
панировочные сухари - 15г

Приготовление
Протереть творог через сито, добавить 4 желтка, сливочное масло (20 г), молоко, сахар,сметану, цедру лимона, ванилин, кукурузную крупу, муку, изюм, тщательно все перемешать и осторожно ввести 4 взбитых белка. Выложить массу в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник и выпечь на умеренном огне(коло часа).

Подавать со сметаной.Мы же кушали с оставшимся апельсиновым сиропом :vkusno:

Приятного аппетита!

**Ирина** » Чт апр 28, 2011 10:38 pm

очень-аппетитно :shock:

**Morvolna** » Чт апр 28, 2011 11:26 pm

Ирина писал(а):очень-аппетитно

Ира,спасибо :Rose:

...
Интересное блюдо,оказывается

.Единственное,нам показалось не сладким,потому пришлось подслащать сиропом

**Старов** » Пт апр 29, 2011 3:55 am

Ксюняя, какой же он желтенький, КРАСАВЕЦ!!!!! :vkusno:

как жаль, что я 2 кг творога пустила на сырники, теперь ждать. пока семейство их схряпает:))) рецептик утащила:) :photo:

**SAB KBE** » Пт апр 29, 2011 7:32 am

Примерно так готовлю, очень вкусно, советую всем попробовать.

**bruhova** » Пт апр 29, 2011 7:53 am

Классно! А это на запеканку похоже?

(29 Apr 2011)

Девченки, а я готовлю такую вкусняшку, добавляя немного манки и все взбиваю в блендере + много яблок или делаю яблочные прослойки. Очень вкусно. Рецепт действительно хороший и полезный. Спасибо.

**Аринушка** » Пт апр 29, 2011 8:39 am

Ксюша,интересный рецепт,взяла в закладки

**1957НС** » Пт апр 29, 2011 8:47 am

Ксюша, очень красиво, уверенна - вкусно! :daisy:

**Наталька78** » Пт апр 29, 2011 8:50 am

мммм, вкуснота :good:

, а кукурузная крупа успевает проготовиться? У меня есть такая крупа, но мне кажется, что она крупновата, а хотелось бы приготовить такую вкусняшку.

**Anna Ran** » Пт апр 29, 2011 9:30 am

обожаю все,что из творога!
неприменно приготовлю по вашему рецепту!

**josephine** » Пт апр 29, 2011 10:45 am

Ксюша,а что это за Аливенч такой?

К какой кухне относиться?

Крупа есть надо попробовать.

**Листик** » Пт апр 29, 2011 11:20 am

Спасибо за рецепт ! Взяла себе! :daisy:

**maneta** » Пт апр 29, 2011 11:39 am

должно быть очень вкусно, вот смотрю на кусочек и уже просто готова бежать в магазин за продуктами

**Morvolna** » Пт апр 29, 2011 11:51 am

Starov писал(а):КРАСАВЕЦ!

Лечик,спасибо :Rose:

Starov писал(а):теперь ждать. пока семейство их схряпает:)

Ничего страшного,когда-то же это произойдёт

SAB KBE писал(а):Примерно так готовлю

Да,варианты возможны :girl_yes:

bruhova писал(а):А это на запеканку похоже?

Оля,да,очень похоже,практически это она и есть

Вишенька-черешенька писал(а):добавляя немного манки и все взбиваю в блендере + много яблок или делаю яблочные прослойки

Ира,спасибо за подсказанный вариант :daisy:

Аринушка писал(а):интересный рецепт

Надеюсь,пригодится

1957НС писал(а):очень красиво

Наташа,спасибо.Единственное,количество сахара нужно увеличить(нам показалось не сладко :girl_pardon:

)

Наталька78 писал(а):кукурузная крупа успевает проготовиться?

Наташа,в аливенче эта крупа немного чувствовалась,но не критично(скорее всего,нужно использовать мелкую кукурузную крупу)....Думаю,это блюдо на любителя(кукурузной крупы

)

каканечка писал(а):обожаю все,что из творога!

Аня,сама такая

josephine писал(а):что это за Аливенч такой? К какой кухне относиться?

Аливенч - блюдо молдавской и румынской кухонь(что в принципе одно и тоже). Возможны изменения в рецепте: увеличение количества сметаны до 200-250г, добавление изюма 30-50г и\или ванилина. Очень нежно. Прекрасным дополнением к этому блюду может послужить густой фруктово-ягодный кисель

Листик писал(а):Спасибо за рецепт

На здоровье!

maneta писал(а):должно быть очень вкусно,

Мария,угощайся :friends:

Аливенч-(творожно-кукурузная запеканка)

Аливенч-(творожно-кукурузная запеканка)

Фото-отчеты

Смотрите также

Аливенч-(творожно-кукурузная запеканка)