Morgee писал(а): готовила по др. рецепту с сайта, запеканка не пропеклась
А как понять "не пропеклась"? В ней же нет муки, там нечему не пропечься, просто надо ждать, когда творог чуть схватится и она станет такая немного желтоватая (30-40 мин.)(у меня на фото рецепта темнее, потому что я форму сильно посыпала панировочными сухарями и немного передержала. То что сейчас на фото сверху - раньше было снизу, т.к. я ее перевернула).
Вот фото той, которую готовила в другой раз. Примерно так должно получиться.
Вот и OffbyOne почти тоже самое получилось
Удачи Вам в приготовлении, это действительно вкусно!