Клубничный сырник

**mycbka** » Вт май 11, 2010 12:48 am

КЛУБНИЧНЫЙ СЫРНИК

состав: 1000 г. протёртого творога, 6 яиц, 250 г. сахара, щепотка соли, 2 пачки порошка пудинга, 300 г. клубники, 400 мл. красного сока.

смешать творог, яйца, сахар, соль и одну пачку пудинга. хорошо взбить. форму обмазать маслом, или обстелить дно бумагой и только края обмазать маслом, вылить и разровнять наше тесто. выпекать при 150°С 1 час. отрыть духовку и оставить пирог стоять ешё на 15 минут.

в это время моем и режим клубнику. сок выливаем в кастрюльку, ставим на огонь. порошок видинка (вторая пачка), смешать с 6 ст. л. сока, когда закипит аккуратно влить в сок, хорошо мешая, сразу всыпать клубнику и валожить на пирог, дать полностью остыть.

если у вас неожиданные гости, этот порог как раз то что надо, для теста уходит примерно 10 минут, не большое, и минут 5-10 на клубничную прослойку.

**avS_** » Вт май 11, 2010 6:03 am

очень очень красивый сырник)) так и просится кусочек)))

**kukushka** » Вт май 11, 2010 7:10 am

Люблю сырники, от кусочка не откажусь :vkusno:

**oldeg** » Вт май 11, 2010 8:06 am

mycbka Леночка, пирог отпад :good:

. Очень люблю сочетание творога и клубники :vkusno:

**Лихия** » Вт май 11, 2010 8:32 am

Люблю твороженные выпечки, да ещё с клубникой.Вопрос:А какой сок лучше использовать, вишнёвый или смородиновый или может ещё какой-нибудь из красных?

**taniusha86** » Вт май 11, 2010 9:30 am

выглядит потрясающе! утащила себе в блокнотик:) :Rose:

**Олюка** » Вт май 11, 2010 10:04 am

mycbka Лен класс! :vkusno:

**Rinata** » Вт май 11, 2010 12:05 pm

Леночка, потрясающий сырник. А какой жирности творог Вы использовали?

**AnnaMari** » Вт май 11, 2010 12:09 pm

Выглядит шикарно, не сомневаюсь что вкусно! Спасибо! :daisy:

**İrada turku** » Вт май 11, 2010 1:40 pm

Леночка здравствуыте.Ваш сирник как нелзя кстати сезон клубники с удоволствием приготовлю.я как раз искала на сайте такоы фруктово творойниы ресепт ваш мне очен понравился.болшоые спасибо.толко вопросик у меня ваш пудинг порошок в пакете сколко грамовиы.у меня др Откер 125qр.İ ешо мошет верх сıрника залит не пудинqом а готовıм клубничним jele.udachi vam

**mycbka** » Вт май 11, 2010 4:27 pm

avS_ писал(а):очень очень красивый сырник)) так и просится кусочек)))

kukushka писал(а):Люблю сырники, от кусочка не откажусь

oldeg писал(а):mycbka Леночка, пирог отпад . Очень люблю сочетание творога и клубники

taniusha86 писал(а)::vkusno: выглядит потрясающе! утащила себе в блокнотик:)

Олюка писал(а):mycbka Лен класс!

AnnaMari писал(а):Выглядит шикарно, не сомневаюсь что вкусно! Спасибо!

девочки, спасибо большое, пеките пробуйте, я не сомневаюсь что вам понравится... :friends:

Лихия писал(а):Люблю твороженные выпечки, да ещё с клубникой.Вопрос:А какой сок лучше использовать, вишнёвый или смородиновый или может ещё какой-нибудь из красных?

я брала смородиновый......но думаю что всё равно какой, лиж бы красный, так как от пудинга у него всё равно будет такой ванильный привкус..

Rinata писал(а)::Rose: Леночка, потрясающий сырник. А какой жирности творог Вы использовали?

я брала 20% , но можно и на пополам смешать с обезжиренным. :good:

İrada turku писал(а):у меня др Откер 125 g.

именно такие пачички

İrada turku писал(а):мошет верх сıрника залит не пудинqом а готовıм клубничним jele.udachi vam

конешно можно, но мне по рецепту очень понравилось, у желе у этого тогда такой ванильный привкус. :vkusno:

**Joyful** » Вт май 11, 2010 4:54 pm

Какой же это сырник?! :unknown:

Это же настоящий шедевр!!! :Bravo:

Такая красотища :tender:

, а на вкус ..... ммммм :vkusno:

представляю какая вкуснотища, творог просто тает во рту и плюс сочетание нежной свежей клубнички :dash3:

Танюша большое спасибо :Rose:

P.S. Танечка подскажи пожалуйста можно ли пудинг заменить на что нибудь? Просто у нас я не встречала пудинг в пачках :girl_blush:

- только в баночках как йогурт

**mycbka** » Вт май 11, 2010 5:04 pm

Joyful писал(а):Это же настоящий шедевр!!!

оксан ну захвалила, спасибо тебе большое! :Rose:

Joyful писал(а):P.S. Танечка

оксан я лена.... :girl_wink:

Joyful писал(а):подскажи пожалуйста можно ли пудинг заменить на что нибудь?

оксан , если чесно даже не знаю что будет если пудинг убрать просто с рецепта, как он себя "вести" будет. ти попробуй с манкой тогда испеч, как у менай в албоме, в рецептах пирогов, а сверху клубнику с желе тогда раз пудинга нету! тогда точно получится! :skalka:

**Amalia_anomalia** » Вт май 11, 2010 5:16 pm

Аппетитный, красивый и вкусный...попробую скажу ОК?

**Сыррроежка** » Вт май 11, 2010 5:34 pm

очень красивый творожник, класический такой прям "журнальный" красавец, я бы сказала :girl_yes:

Клубничный сырник

Клубничный сырник

Фото-отчеты

Клубничный сырник