Потребуется:
.тесто слоёное бездрожжевое(готовое)-500г,
.филе куриной грудки-300г,
.брокколи-300г,
.сметана-4ст.л.(я заменила на жидкий творожок),
.сыр твёрдый-200г,
.яйцо-3шт.,
.соль,специи-по вкусу.
Готовим начинку:
куриную филешку режем небольшими кусочками.На сковороде протушиваем-обжариваем домягкости,не до корочки.Соль,специи-по вкусу.
Брокколи бланшируем 5минут в солёной кипящей воде,сцеживаем.
Отделяем белки от желтков.
Сыр натираем на мелкой тёрке.
Смешиваем филе,яичные желтки,сметану,половину сыра.
Тесто слегка раскатываем,распологаем в форме для выпечки так,чтобы были бортики,обрезаем неровные края.
На тесто выкладываем куриную начинку,сверху-соцветия брокколи.
Готовим сырное безе:
взбить яичные белки с солью в крепкую пену.Аккуратно добавить вторую часть сыра,сильно не перемешивать.
Вытащить пирог,выложить сверху сырное безе.Снова поставить в духовку и допечь до готовности.
Остудить немного,и подавать.
Приятного аппетита!
Спасибо! 
Очень вкусный пирог получился! Только я сметану заменила на майонез, и у меня начинка так сказать "потекла", очень жидкая была, но все равно очень вкусно 
