Клубничное Тирамису, без яиц, лёгкий
* пачка яичных печенюшек( по вкусу, как длинненькие на Тирамису идут)
* 1 п.(250г) Маскарпоне
* 1 п.(350? см.фото) творожный йогурт со вкусом клубники
* 2 п.(по 500 г ) клубники свежей
* 1п. загустителя для ягод( на фото)
1. придумывала сама, поэтому "граммы" приблизительные:
2. Ягоды перебрать, красивые оставить для украшения, остальные нарезать мелко.
3. Измельчить блендером, перемешать с загустителем, масса должна немного застыть.
4. слой печенек залить ягодной массой.
5. Далее каждый слой печенек обмазывать кремом.
6. Крем: измельчённые ягоды перемешать с творожным йогуртом и маскарпоне.
7. Украсить ягодами.
Можно ягоды не измельчять блендером, а просто нарезать, и уложить слоями крем, ягоды, печенье: ещё проще.