Марципановый чизкейк с маком

Модератор: Модераторы

Марципановый чизкейк с маком

Сообщение Anchie » Пн апр 13, 2015 5:35 pm

Всех с прошедшим праздником Пасхи :sunny: Надеюсь, все провели этот светлый день с семьей за вкусным столом :) Вот спешу поделиться пирогом с моего стола :vkusno:

DSC_9381_2.jpg

Состав:
100 г печенья
50 г сливочного масла
740 г сливочного сыра
2 яйца
85 г сахара
200 г марципана
1 лимон
3 ст. л. мака

DSC_9384_2.jpg

Приготовление:
1. Измельчите печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите ровным слоем в подготовленную разъемную форму диаметром 20 см. На время приготовления начинки поставьте форму в холодильник.
2. Сливочный сыр комнатной температуры смешайте с яйцами и сахаром. Добавьте мелко натертый марципан, лимонную цедру с соком и мак, перемешайте. Переложите сырную массу в форму для пирога и запекайте в духовке при 165С примерно 55-60 минут. Дайте полностью остыть и поставьте на ночь в холодильник.

DSC_9321_2.jpg

DSC_9373_2.jpg

Приятного аппетита!

pakkanen (13 Apr 2015), galchona (13 Apr 2015), tina-lina (13 Apr 2015), мандаринка++ (13 Apr 2015), Alisa Li (13 Apr 2015), Irishkina_i (13 Apr 2015), InLove (13 Apr 2015), vessta (13 Apr 2015), Натаsha79 (14 Apr 2015), kukusyk (14 Apr 2015), аполинария2003 (14 Apr 2015), Anika1309 (14 Apr 2015)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3735
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2406 раз.
Поблагодарили: 5166 раз.
Имя: Аня

Фото-отчеты

Сообщение аполинария2003 » Вт апр 14, 2015 10:54 am

ух. ты! какой, красивый и необычный чизкейк! спасибо Аня за рецепт, приберегу себе в КК! :daisy:
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3960 раз.
Имя: ярослава

Сообщение Кcюньчик » Вт апр 14, 2015 12:36 pm

ох, какая ж вкуснятина! :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение vinipushka » Вт апр 14, 2015 2:34 pm

Как всегда :good: :good: :good:
Восторг!!!! Буду печь!
Аватара пользователя
vinipushka
 
Сообщения: 153
Зарегистрирован: 20 июл 2010
Благодарил (а): 124 раз.
Поблагодарили: 77 раз.
Имя: Вероника

Сообщение Anchie » Вт апр 14, 2015 2:45 pm

аполинария2003 Слава
Кcюньчик Ксюшка
vinipushka Вероника
Спасибо большое за похвалу! :daisy: Буду рада, если рецептик пригодится :wink:
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3735
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2406 раз.
Поблагодарили: 5166 раз.
Имя: Аня

Сообщение tina-lina » Ср апр 15, 2015 10:25 pm

Аня замечательный рецепт а 740 гр.слив.сыра не многовато?давно хочу попробовать выпечку с марципаном надо решиться.Рецепт в закладки до покупки марципана.
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2481
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 3892 раз.
Поблагодарили: 3200 раз.
Имя: Алевтина

Сообщение Anchie » Чт апр 16, 2015 6:01 pm

tina-lina Алевтина, спасибо за отзыв! 740 г сливочного сыра - это точно по рецепту, так чизкейк получается высоким и сырным что ли :D Можно часть сыра заменить на сметану :wink:

tina-lina (18 Apr 2015)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3735
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2406 раз.
Поблагодарили: 5166 раз.
Имя: Аня

Сообщение tina-lina » Сб апр 18, 2015 9:36 pm

Anchie Спасибо Аня,попробую обязательно. :daisy:
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2481
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 3892 раз.
Поблагодарили: 3200 раз.
Имя: Алевтина

Сообщение Anchie » Вс апр 19, 2015 11:52 am

tina-lina Желаю удачи! :)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3735
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2406 раз.
Поблагодарили: 5166 раз.
Имя: Аня

Сообщение Натаsha79 » Пт окт 21, 2016 5:10 pm

Аня, обнаружила в телефоне летнее дачное фото. Но вкус помню отлично :D Роскошный чизкейк - богатый вкус, текстура за счет марципана рыхлая и лимон чувствовался сильно.
IMG-20160917-WA0052.jpg

Anchie (23 Oct 2016)
Аватара пользователя
Натаsha79
 
Сообщения: 1152
Зарегистрирован: 9 окт 2010
Откуда: г. Барнаул
Благодарил (а): 991 раз.
Поблагодарили: 929 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Anchie » Вс окт 23, 2016 6:37 pm

Натаsha79 Наташ, спасибо за очередной отчет! :daisy:
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3735
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2406 раз.
Поблагодарили: 5166 раз.
Имя: Аня


Марципановый чизкейк с маком

Вернуться в Чизкейки / Творожные