Чизкейк с ревенем

**Anchie** » Вт июн 07, 2011 11:41 am

Великолепный вариант для девичников - пирог получается такой нежный, а вкус такой утонченный! :girl_in_love:

Да и глаз так радует своей красотой!

Состав:
100г сливочного масла комнатной температуры
100г сахара
1 большое яйцо
200г муки
0,5 ч. л. кардамона
щепотка соли
Начинка:
400г сливочного сыра комнатной температуры
200г сметаны
100г сахара
3 больших яйца
1 ч. л. ванильного экстаркта
300г ревеня

Приготовление:
1. Приготовьте основу: взбейте мягкое сливочное масло с сахаром. Добавьте яйцо и смешанные сухие ингредиенты. Распределите тесто на приготовленную форму диаметром 24 см и поставьте в холодильник на время приготовления начинки.
2. Смешайте все ингредиенты для начинки и немного взбейте миксером до образования однородной массы. Вылейте начинку на холодную основу.
3. Очистите ревень и нарежьте на кусочки длиной 3-4 см. Распределите их на начинке. Выпекайте пирог в духовке при 200С примерно 45-50 минут. Дайте пирогу полностью остыть и поставьте на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

**Кcюньчик** » Вт июн 07, 2011 11:46 am

О, как он красив! :Yahoo!:

молодец, нет слов!

**Stich** » Вт июн 07, 2011 12:42 pm

Ох, уж Аня, "ревеневая душа"

Вы наверное на этом сайте побили рекорд по рецептам с ревенем :girl_wink:

**bruhova** » Вт июн 07, 2011 3:40 pm

Да,Ань,необычный такой. :girl_yes:

Супер смотрится. :good:

**Anchie** » Вт июн 07, 2011 3:55 pm

Кcюньчик Спасибо, Ксюшка :friends:

Stich Может быть

Но я не гонюсь за какими-либо рекордами, я просто делюсь тем, что мне самой очень нравится. Хотя, похоже, здесь мало кому нравится ревень... :mda:

bruhova Оля, и тебе спасибо, что заглянула!

**bruhova** » Вт июн 07, 2011 4:01 pm

Аня!!! Ну я сёня все базары обошла в поисках этого ревеня.

Чесс слово! :pioneer:

Нету!

**Stich** » Вт июн 07, 2011 5:34 pm

Почему, я например тоже люблю ревень, вот недавно тоже делала тертый пирог с ревеня, а насчет рекордов я вообще-то пошутила

просто заметила что у вас в рецептах много вкусняшек с ревенем :pardon:

**Anchie** » Ср июн 08, 2011 12:49 am

bruhova Оля, как жалко :cry:

Я думала, ревень вполне распространенный продукт...
Stich Хех, да я поняла

Все равно спасибо!

**Шмонечка** » Ср июн 08, 2011 7:10 am

Здравствуйте всем! :daisy:

интересный у вас и сайт и форум! даже решила зарегистрироваться

чизкейк давно мечтаю приготовить, но в рецептах видела используется сливочный сыр Филадельфия... он дороговат.. подскажите какой вы использовали :girl_blush: