Торт " Творожок"

**Aleta** » Сб янв 31, 2009 1:12 am

Mademoiselle
:good:

Я как-то упустила в рецепте, глазури брать 2-3 нормы(смотря какой размер формы) ведь тортик то сверху неровный, тогда полностью покроется и будет :good:

Извините меня , девченочки. :cry:

**iryyna** » Вт фев 17, 2009 6:10 am

Tortik SUPER!!! :Yahoo!:

**Aleta** » Вт фев 17, 2009 10:48 pm

iryyna
Спасибо за такую оценку! :Rose:

**KUKOLKA** » Пт фев 20, 2009 10:20 pm

Очень хочется приготовить, Алена,а если в качестве начинки использовать сырковую массу? :vkusno:

**Aleta** » Сб фев 21, 2009 4:28 pm

KUKOLKA
Сырковая масса - это сладкий покупной творожок? :girl_blush:

Смело можно использовать. Я делала из разного творога, и из домашнего, и из покупного, и из сладких детских творожков - и всегда получается, только в процессе приготовления смотрю по вкусу куда больше сахара или ненадо, в домашний, что б не был чень сухой добавляю больше яиц, иногда сметану или молоко. Здесь такой рецепт начинки, что можно делать из того что есть, но результат будет всегда положительный (у меня только один раз неполучился - начинки было много, а теста нет и я начала вынимать из формы еще горячим и он просто рассыпался). :vkusno:

Ирина, попробуй - надеюсь тортик придется по вкусу. Если будут вопросы спрашивай - чем смогу помогу. :friends:

**Tiara** » Вт фев 24, 2009 3:21 pm

Будьте добры, расскажите подробнее:

Маргарин перетереть с мукой и какао.

маргарин растопленный или натертый на терку?

Добавить взбитое яйцо....

Яйцо хорошенько взбить? Или просто расколотить, что бы соединился белок и желток?

Сделала ваш тортик , но с тестом я что-то начудила. А вообще довольно вкусно получилось. И ещё полила глазурью сделанной на сметане: 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки сахара, 1 ст. ложка какао, ваниль. Сахар, сметану, какао и ваниль смешать до получения однородной массы.
Варить на маленьком огне постоянно помешивая 3 минуты (после закипания).

**Aleta** » Вт фев 24, 2009 4:23 pm

Tiara писал(а):маргарин растопленный или натертый на терку?

Натереть на терке и перетереть с мукой.

Tiara писал(а):Яйцо хорошенько взбить? Или просто расколотить, что бы соединился белок и желток?

Можно просто вилочкой немного взбить.

Глазурь каждый делает уже свою проверенную я и не писала. А я делаю все в равных количествах - сметана, сахар, какао смешать и проварить несколько минут в процессе видно и добавить столько же масла перемешать, что б растаило и полить.

Tiara писал(а):А вообще довольно вкусно получилось

Это самое главное! :Yahoo!:

Надеюсь в следующий раз обойдется без приключений. :wink:

А тортик хорошенький получился. :good:

**Rezeda** » Вт фев 24, 2009 4:51 pm

Сахар если больше добавлю не испорчу дети любят сладко чтобы было :girl_blush:

**Aleta** » Вт фев 24, 2009 4:56 pm

Rezeda писал(а):Сахар если больше добавлю не испорчу дети любят сладко чтобы было

Маслом кашу не испортить.

Здесь такой рецепт, что испортить очень сложно.

**Sargonr** » Вт фев 24, 2009 5:12 pm

Попробовал. Действительно супер! И еще немаловажно приготовление занимает не много времени! Вчера ребенку свою с женой порадовал! Довольные были как слоны!

И сразу вопрос! Как считаете если добавить скажем замороженной вишни в начинку будет супер? Или банан!

**Aleta** » Вт фев 24, 2009 5:51 pm

Sargonr
Очень рада, что понравился рецепт. :Yahoo!:

Спасибо за оценку! :Rose:

Рада и за жену, что у нее такой муж. Браво! :Bravo:

Sargonr писал(а):Как считаете если добавить скажем замороженной вишни в начинку будет супер? Или банан!

Я написала самый простой вариант, а добавлять фрукты можно. Просто нужно смотреть по вкусу сколько и чего. Ведь каждый основу переделывают под свои возможности и вкусы. Я эксперементировала с разными, получается по-разному то слаще то с кислинкой, с бананом мне лично не очень. :girl_blush:

Пробуйте и творите новые рецепты и делитесь с нами.

**apelsinka** » Чт фев 26, 2009 10:35 am

А сверху перед глазурью мы кладем грецкие орехи (половинки). Вкус обалденный :vkusno:

Это мой любимый торт с детства

**Aleta** » Чт фев 26, 2009 12:46 pm

apelsinka писал(а):А сверху перед глазурью мы кладем грецкие орехи (половинки). Вкус обалденный

А орехи и сами по себе вкуснота, а еще на торте да политые глазурью то :vkusno:

**chebarum** » Чт фев 26, 2009 1:41 pm

Спасибо за рецепт!!!

Обожаю творожную выпечку!!! :good:

Сегодня реализую, вот только муж творог купит :wink:

**Aleta** » Сб фев 28, 2009 4:40 pm

chebarum
Спасибо! :Rose:

Ну и как получилось? :wink: